妈妈说“如果不加少许矾的话,草头中的色素就不会上到米里去,这样做出来的乌米饭就不乌了,而且米也要糯米才行,如果用粳米有话,煮出来的饭还是白白的……。”浸泡10小时左右,这时可以立即煮了吃,或者将这乌米放在笼屉里蒸少许时间...

乌米饭步骤1将乌树叶摘去杆子和老叶，清洗干净，倒入搅拌机，加入500毫升清水，高速搅拌几分钟步骤2过滤出汁水备用，将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀，浸泡3个小时步骤3将浸泡的...

乌饭的做法图解11.糯米洗净，用乌饭汁浸泡一夜。（12小时以上）第二天糯米变成了黑紫色，乌饭汁都被米粒吸收，看不到流动的水了。将浸泡好的糯米用清水再次冲洗，可以发现洗完的米还是淡黑色的。乌饭的做法图解22.将...

香乌饭的做法1.选糯米淘干净备用2.取煮过的乌米草水，将洗净的糯米放入草水里浸泡1-2天，天热的情况下放冰箱内3.浸泡好的糯米很香颜色变的黑黑的4.锅里放水，将蒸板放入锅中上面铺一层纱布，将米铺均匀5....

第一步：糯米洗净，泡在乌饭汁里过夜。(12个多小时)第二天，糯米变黑变紫，乌饭的汁液被米粒吸收，看不到流动的水。将浸泡好的糯米再用清水冲洗一遍，可以发现洗好的米还是浅黑色。第二步：将洗好的乌饭放入电饭煲中...

1、乌叶，新鲜的，清洗干净；2、用榨汁机，取其汁水；3、把糯米，浸泡在乌叶的汁水里；可以适当的加点大米；4、经过，一晚上的浸泡，米已经变得很黑了；5、用水，冲洗干净，6、清洗干净的乌米，稍微要比之前的白点了...

1、南烛叶就是乌饭叶，将南烛叶放入水池中，清洗干净。2、取一部分南烛叶放入料理机的搅拌杯里面，加入少许清水。3、将打碎的叶子全部倒入到一个大盆里面。用手揉捏挤压搓洗碎叶子，然后浸泡两个小时。4、将乌饭水过滤...

（1）购买乌饭叶。（2）乌饭叶清洗干净加水打成汁，用面粉筛过滤一下。（3）糯米淘洗干净。（4）把糯米浸泡在乌饭汁里12个小时，如果气温高需要盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室。（5）把浸泡好的糯米控水，雪白的糯米已经变...

1、将乌饭树叶摘去杆子和老叶，清洗干净，倒入搅拌机，加入500ML清水，高速搅拌几分钟，过滤出汁水备用；2、将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀，浸泡3个小时；将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，...

制法：将糯米淘洗净备用。南烛叶洗净加水500毫升，煮半小时，去其叶渣取汁水煮糯米，用文火煮2小时左右，待米色变黑，熟烂后可即食用。功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物...