淮安特产有淮山药、白马湖大闸蟹、金湖芡实、淮安黄瓜、红纱熏烧鹅。1、淮山药淮山药是山药的一个品种，其外表像一个小圆柱子一样，表面土灰色，上面还有一些毛须覆盖。据了解，淮山药的原产地是江苏淮安一带，这里出产的...

淮安特产有：钦工肉圆、洪泽湖青虾、水冲港板栗、淮安大米、文楼汤包、洪泽湖白鱼、淮安蒲菜、白马湖青虾、淮安黑猪、淮安茶馓、软兜长鱼、淮安大头菜、虾米扒蒲菜、淮安茶馓、淮扬狮子头、长鱼宴席、盱眙龙虾、高沟捆蹄、涟水鸡...

淮安特产一：洪泽湖大闸蟹洪泽湖大闸蟹是江苏淮安的特产，历史非常悠久，传说最早起源于远古时期，洪泽湖有着非常优越的地理环境，气候温和四季分明，雨量丰沛，日照充足，非常适合大闸蟹的生长，所产出的大闸蟹具有个大、肥、肉香...

月河野生菱藕是淮安特产之一，是淮河流域水生植物月河菱的根茎。菱藕肉质细腻，口感爽脆，是品尝鲜美的佳品。9.洪泽咸鸭蛋洪泽咸鸭蛋是淮安市着名的特产食品，选用洪泽湖的湖鸭蛋为原料，采用传统的腌制工艺制成。外皮黄且易...

江苏淮安的十大特产有淮安黑猪、金湖甲鱼、安东萝卜干、茶馓、盱眙龙虾、白马湖大闸蟹、白汤酱油、鸡糕、淮安蒲菜、淮安大米。1、淮安黑猪淮安黑猪为淮猪、新淮猪、苏淮猪的总称，主要为苏淮猪。淮安黑猪养殖历史悠久，可...

蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产，生长在淮城的勺湖、月湖，如移植到郊外或江南、两广。淮...

淮安特产一：盱眙水蜜桃盱眙水蜜桃是淮安盱眙县的特产，水蜜桃有美肤养颜、清胃等功效，蛋白质含量比苹果还高，含有多种维生素，所以到淮安，一定要购买水蜜桃。淮安特产二：水冲港板栗淮安盱眙县种植板栗历史悠久，品质极佳。曾荣获...

淮安特产一：洪泽湖大闸蟹洪泽湖大闸蟹是江苏淮安的特产，历史非常悠久，传说最早起源于远古时期，洪泽湖有着非常优越的地理环境，气候温和四季分明，雨量丰沛，日照充足，非常适合大闸蟹的生长，所产出的大闸蟹具有个大、螯肥、肉...

淮安有名的特产有盱眙龙虾、淮山药、盱眙水蜜桃、淮安蒲菜、涟水萝卜干、涟水荷藕、金湖螃蟹、金湖泥鳅、金湖芡实、西顺河红衣小花生、涟水千张、洪泽湖白鱼。盱眙龙虾盱眙龙虾是淡水龙虾，盱眙龙虾以陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅...

2、淮阴青椒淮阴青椒是江苏淮安淮阴的特产。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字。3、盱眙水蜜桃盱眙水蜜桃是江苏淮安盱眙县的特产...