1、苏粤乳鸽。苏粤乳鸽，是江苏省淮安市淮阴区特产。以乳鸽为主要原料，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料精制而成。其肉质鲜嫩、味美，其色香味美令人食而不腻，回味无穷，深受消费者青睐。2、十三香龙虾。十三香龙虾，是江苏省淮安市盱眙县特色美食，十三香龙虾配料是独一无二的，即十三香（数十...

淮安蜜饯：淮安蜜饯以其独特的制作工艺和口感受到广泛喜爱。淮安蜜饯选用新鲜的水果，经过糖浆煮制后晾干而成，口感酥脆，甜而不腻。你可以购买各种水果蜜饯，如苹果蜜饯、橙子蜜饯、葡萄蜜饯等，作为休闲零食或送礼之用。淮安剪纸：淮安剪纸是中国传统的手工艺品，以其精美的图案和细腻的剪工而闻名。淮安剪...

1. 钦工肉圆：淮安地区的特色肉圆，以其独特的口感和风味受到欢迎。2. 洪泽湖青虾：洪泽湖出产的青虾，肉质鲜美，是淮安的一大特产。3. 水冲港板栗：水冲港地区的板栗，口感香甜，是淮安的特色农产品。4. 淮安大米：淮安地区出产的大米，品质优良，深受消费者喜爱。5. 文楼汤包：文楼汤包是淮安的传统...

洪泽湖大闸蟹：洪泽湖是中国四大淡水湖之一，以养殖大闸蟹而闻名。淮安的大闸蟹肉质鲜美、膏肥黄满，是许多美食爱好者的秋季必吃佳肴。大闸蟹不仅可以清蒸食用，还可以制作成蟹粉小笼包等多种美食。高邮咸鸭蛋：高邮咸鸭蛋是淮安地区的传统特产，以其蛋黄油润、色泽金黄、味道鲜美而著称。高邮咸鸭蛋可以直接...

2、高沟捆蹄，是江苏淮安涟水县的特色江苏小吃，距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年间，这里市场活跃，商家交往频繁，高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜，便精制了高沟捆蹄。3、淮安蒲菜：淮安蒲菜是淮安的特产之一，其可炒可烩，清香甘甜，肥嫩香脆，爽口美味，可以制作多种名菜。

淮安，一个拥有丰富特产的城市。以下是三种值得推荐的淮安特产：1、淮安水蜜桃：淮安以其优质的水蜜桃而闻名。这种美味的水果具有柔软多汁的肉质，顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。它是夏季的美味佳品，深受当地人和游客的喜爱。2、金湖大米：金湖县位于淮安的地理优势位置，享有得天独厚的自然环境。四季...

淮安特产一：盱眙水蜜桃盱眙水蜜桃是淮安盱眙县的特产，水蜜桃有美肤养颜、清胃等功效，蛋白质含量比苹果还高，含有多种维生素，所以到淮安，一定要购买水蜜桃。淮安特产二：水冲港板栗淮安盱眙县种植板栗历史悠久，品质极佳。曾荣获“江苏省名特优产品奖”，盛销全国，板栗有极高的药用价值和养生价值，常食板栗...

1. 淮安蟹：淮安蟹是淮安地区的一大特色水产，以其肉质鲜美、膏肥满黄而闻名。尤其是阳澄湖大闸蟹，更是享誉全国，被誉为“蟹中之王”。2. 淮安蒲菜：淮安蒲菜是一种水生植物，具有清香、鲜嫩、爽口的特点。蒲菜可以炒食、凉拌、做汤等，营养丰富，口感独特。3. 淮安豆腐干：淮安豆腐干选用优质黄豆...

淮安是江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的特色小吃。以下是一些当地才能品尝到的特色小吃：淮扬菜：淮安是淮扬菜的发源地之一，以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。代表性的菜品有清蒸大闸蟹、红烧狮子头、糖醋排骨等。淮阴糕团：淮阴糕团是淮安的传统糕点，以糯米为主要原料制作而成。有各种口味，如豆沙...

淮安炖鱼 - 这是淮安非常有名的一道传统名菜，选用当地的鲫鱼，加入豆腐、木耳、笋片等食材，用小火慢炖至鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。软籽石榴 - 淮安地区的特产水果，以其皮薄汁多、籽软可食而闻名，是健康美味的天然小吃。淮安酱鸭 - 选用优质鸭肉，采用传统的腌制工艺，结合淮安地方特色的调味...