如果吃意式奶油意大利面感觉恶心可能是因为奶油意面里面的奶油加的太多口感太甜腻了。还有就是您的口味可能平时吃甜品的话也不喜欢太甜的，所以会觉得有点反胃，恶心，可以喝点热水来缓解。
优点是容易保存，缺点是热量较高。1、优点。意式奶油霜是奶制品的副产品，也叫做“黄油忌廉”、“黄奶油馅”、“黄油奶油”、“泡沫奶油霜”等。它主要使用黄油和糖粉制作而成，而且制作过程比较复杂，比较容易保存，裱出的...
它的口感优点是丝滑细腻,很容易调味,可搭配各种食材调出不同口味的奶油霜,缺点是如果在制作过程中蛋清或黄油没有打发好,或者蛋清消泡了,整体蓬松度不够,就会导致成品奶油霜太甜太腻,另外它在冷藏后口感会变硬。
第1种：硬挺型。就是奶油霜刚做好的那种状态，十分厚稠。适合的花型：豌豆花、五瓣花、玫瑰花蕾等等。如果奶油霜太软的话，玫瑰的底座、花瓣都很难成为你想要的那种形状、会出现下垂、歪斜。第2种：软滑型。这里说的软化...
奶油霜烤出来的口感：美式奶油霜有点坚硬，有颗粒感，吃起来口感一般；法式奶油霜口感很软滑，具有“云朵般”口感；瑞士奶油霜是口感最好的，非常细腻、顺滑，那些边缘顺滑的蛋糕，基本上都是用的法式或者是意式奶油霜。
口感不同。白脱奶油的口感比较清爽，意式奶油霜的口感比较甜腻，二者口感不同。意式奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
两个原因，一个是色素的质量不好或与奶油的相溶性不好，质量不好会有较大的色素颗粒较难分散均匀，溶解性不好也会这样，如果你没有出现下面问题出现的错误，建议你更换色素；第二个问题是你使用上的问题，要把色素均匀...
现在蛋糕店里基本上都是拿植物奶油做裱花的，植物奶油也就是氢化植物油。延展阅读：准备好一个蛋糕胚。片成三片，慕斯糊调好，一层蛋糕。一层慕斯糊。续以上动作，铺完全部，入冰箱冷藏至凝固。调好奶油霜，表面装饰，摆...
大火加热，糖水煮到121度，如果没有温度计，可以目测，煮到糖水质地变粘稠，上面布满小小的气泡，而不是大泡泡。【caketalkme】意式奶油霜的做法步骤4将糖水立即倒入蛋白中，并用高速搅打蛋白，使之降温。（...