奶油是反式脂肪酸。人造奶油即反式脂肪酸奶油并非是真正的奶油，其实是一种假奶油，加入到食物中可以改善口感，而且价格比真奶油便宜很多倍，如果打算购买奶油来做奶油蛋糕，就要注意辨别真假了。1、肉眼观察。真正的纯动物奶...

零反式脂肪酸奶油是植物类奶油，为了大家的身体健康着想，我们自己在家用奶油的时候最好都选动物奶油，动物奶油相对来讲比较健康，因为它的熔点比较低，不会挂在我们的血管壁上，反式脂肪酸则相反。危险的植物类奶油植物奶油...

反式脂肪酸在自然界存在的不多,仅有少部份动物性油脂中含有少量反式脂肪酸.根据国外的研究指出,油脂在加工时的氢化作用.会产生反式脂肪酸,这种脂肪成分可能会引起心血管疾病,危害健康.乳玛琳和氰化物不但会增加不良胆固醇,还...

理论上讲，奶油中会含有反式脂肪酸。因为反式脂肪酸本身也是天然存在的物质，绝大多数含脂肪的食物，都会含有微量的反式脂肪酸。依据现在的规定，如果反式脂肪酸含量≤0.3g/100g，可以标注为『零反式脂肪酸含量』[1]。...

妙可蓝多稀奶油不是反式脂肪酸，但是妙可蓝多稀奶油含有反式脂肪酸。稀奶油是牛乳的脂肪部分，它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O/W型乳状液。

超市卖的一般都是人造的反脂肪酸奶油，你购买前可以查看上面的商标和营养成分标注。按照卫生部的新的食品标签规定，市场流通的所有产品都必须严格表面营养成分。希望可以帮到你。另外：反脂肪酸的食物尽量避免食用，国外已经有...

人造奶油是反式脂肪酸。人造奶油在国外被称为Margarine，这一名称是从希腊语“珍珠”（Margarine）一词转化来的，这是根据人造奶油在制作过程中流动的油脂放出珍珠般的光泽而命名的。人造奶油的定义和标准，各国对人造奶油的最...

代表食品有以下几类：1、奶油蛋糕目前，市场上大量蛋糕号称“鲜奶油”蛋糕，对此，广大市民一定要有所警惕，因为所谓的“鲜奶油”蛋糕使用的奶油大多都是经过精炼改性后的植物油脂，含有反式脂肪酸的成分。专家介绍，奶油...

前不久，中国食品辟谣联盟联合中国焙烤食品糖制品工业协会公开对此辟谣。食品辟谣联盟声明：人造奶油、氢化植物油等烘焙食品原料并不等于反式脂肪酸，而反式脂肪酸导致肥胖和糖尿病的说法也尚无定论。如果大量摄入反式脂肪酸，...

动物奶油含大量反式脂肪酸，可以看动物奶油的产品配料表上，表明着含反式脂肪酸的含量，有人说动物奶油的反式脂酸酸应该叫：共轭亚油酸，但不管怎么说，现在得所有动物奶油配料表上都写着含反式脂肪酸以前：爱乐薇、铁塔...