奶油越打越稀，可以在打稀了的奶油中加入没打发的奶油，再继续打，也可以加入适量的全脂奶粉和糖粉来帮助打发，需要注意的是，再次打发的时候，要把自动打蛋器调成低速。也可以把打稀了的奶油放在煤气灶上，用小火加热，...

1事前将冷水放进冰箱冷冻室冻一会，冻住凉水，随后取出凉水和鲜奶油准备好，鲜奶油不可以放进冷藏室冻，要放到冰箱冷藏。2将鲜奶油倒进干净的器皿里，添加白糖，能够依据自身的口感加几ml朗姆酒3将装鲜奶油的器皿放置于凉...

不可以。需要重新换奶油，然后把器具洗干净，擦干没有水分。才能够打发。打发奶油最好在15°左右的温度环境下，如果是在夏季，环境温度高于30°，一定要在空调房里面打发。或者在盆里面放一些冰块，隔着盆打发奶油，否则温度太...

这个是属于打过头了。如果是动物奶油的话，可以用在慕斯或者布朗尼之类产品。如果是植物奶油的话，可以把打稀的奶油，混合在新到入的奶油中再打。不过效果肯定不如原先的好。相关说明1.液态鲜奶油由冷藏取出,依需要用量倒...

奶油越打越稀有三种情况。一是打蛋器上面有油；二是温度太高，并且手部的热量使奶油时间长或融化，因此它看起来很稀，奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量；三是操作速度较慢。奶油打发方法...

两者的用途也不太一样，一般稀奶油是用于蛋糕的裱花，而淡奶油则是用于平常的一些食物，例如冰淇淋还有冰糕、冰砖、雪糕、奶茶的奶盖。除此之外，稀奶油一般都是固体的形状，淡奶油则是需要打发。

1、打蛋器上面有油。2、温度太高。以上两种情况都会导致蛋糕奶油越打越稀。鲜奶油打发过程：1、操作环境的温度：控制在19-21℃最佳。2、动物性鲜奶油打发前需放在冰箱冷藏12小时以上。鲜奶油温度保持在1℃-5℃最佳，因为...

一般是从牛奶、羊奶中进行提取，这种奶油就是动物奶油，还有一种是从大豆中提取植物油，然后和奶粉、水等成分进行加工的植物奶油。我们做蛋糕的时候一般是是使用动物奶油。在打发奶油的时候，不能过度打发，这样会导致脂肪和...

奶油打发以后很稀的话，说明您们奶油质量不好，说明奶油打发以后也有可能会出现软化，所以才会出现非常吸抹不上蛋糕，整体效果更差

在鲜奶油中添加糖，应用打蛋器中等速度消磨就可以，假如蛋糕制作，当消磨到鲜奶油容积蓬松剂，能够维持纹路的情况时，就可以应用了。恰当的速率，恰当的冷冻之后，鲜奶油的消磨应该是很容易的。打发淡奶油需要留意，不能用太...