只泡了一晚上首先排除绿豆坏了的可能，那么有可能是因为用铁锅煮了绿豆，因此有味道，对身体没什么影响，只是口感不好。可以换成高压锅或者炖锅来煮绿豆汤，其次，可以在绿豆汤中加入一些陈皮，不仅提味，还可去味。准备材料...

1。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。3。滤网过滤，滤掉豆皮...

不可以。绿豆汤本身的味道清香甜美，如果已经出现了变味的情况，多表示保存不当或保存时间过长而出现了变质的情况。变味的绿豆汤中很可能已经滋生了大量的有害细菌，不建议继续食用，很可能会引起不适反应。喝绿豆汤的禁忌：1...

保存时间过长绿豆汤是一种需要及时食用的食物，不利于长时间的保存，若是长时间的保存，其也是非常容易出现变味的现象。就算是放入冰箱的冷冻区，其拿出来解冻的时候，细菌等微生物则会大量繁殖，也是非常容易出现变味的现...

没煮熟它就有豆腥味，一般熬绿豆不需要打粹，因为豆是干的，再打粹一下锅就成糊状了给人的感觉是熟了，其实不然。建议别打粹先用冷水泡个一个小时，然后下锅慢慢熬，熟了自然成细小颗粒状且味道更好。绿豆汤是中国...

还没有煮熟煮透，开大火继续煮

绿豆粥本身属于立即食用的饮品，不可以长久放置，变酸了表明绿豆汤已经变质，不能食用，所以必须倒掉，以后必须注意如果没有食用完，需将绿豆粥用保鲜膜密封放入冰箱中冷藏。食品变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种...

变味的绿豆汤不能喝。吃隔夜绿豆粥要注意些什么喝前看有没有变质就算是放在冰箱冷藏，端出来喝之前也要先看看绿豆粥有没有变质。如果闻起来有酸味、绿豆粥异常粘稠，冷藏时间又超过24小时，可能是变质了，建议别再吃。喝...

，就会将微生物带入绿豆汤内，在合适的温度就会大量繁殖，气温略低繁殖略慢，但不会停止，使绿豆汤观感、气味及滋味都大不如前。你能做的是一气喝完；动过后再加热煮沸，冷确后速如冰箱内，应该会强那么几分钱吧！

煮绿豆汤不宜用铁器。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且会对人体有害。