1，榆林豆腐榆林豆腐，陕西省榆林市特产，中国国家地理标志产品。榆林豆腐是用榆林桃花水和当地优质黑豆磨制，经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、压制八道工序制作而成。2010年09月09日，原国家质检总局批准对...

1、米脂小米：色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷。2、佳县油枣：佳县是中国红枣名乡，2001年，国家林业局授予佳县“中国枣乡”称号。北京同仁堂志有...

1、荞面饸饹：由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，是陕北的传统面食小吃；2、延安油糕：油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其...

1、陕北红枣，陕西绥德枣林坪的黄河滩枣素称人参果。陕北大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。2、白水苹果，白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有“中国苹果之乡”的美誉，其“白水”苹果也被确定为陕西省...

荞麦是靖边县白于山区主要农作物。靖边荞麦是陕北地区的特色产品，具有高蛋白、含糖低的特点，是糖尿病人不可或缺的保健食品。8、横山大明绿豆：横山大明绿豆，陕西省榆林市横山县特产，中国地理标志产品。横山县是陕西省榆林...

1、陕北红枣：陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、...

陕西八大特产有陕北的狗头枣、周至猕猴桃、西安临潼火晶柿子、西安黄桂稠酒、紫阳富硒茶叶、韩城“大红袍”花椒、西凤酒、镇坪核桃。陕西是中华民族和华夏文化重要的发祥地之一，曾有秦、汉等十四个政权都在陕西建都，著名的...

宜君小吃耳朵套，秦汉时期流传下来，相传家家户户都会做，冬天天气冷冻耳朵，吃了耳朵套就不会冻了，它是由面食做成，有荞面白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。7、西红柿泡馍地处关中与陕北过渡带的宜君县，因一千多年...

1、洛川苹果洛川苹果，陕北地区洛川特产。洛川苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。2、黄龙核桃黄龙核桃，陕北地区延安市黄龙县特产，...

陕北特产有：狗头枣、洛川苹果、黄米、绿豆、炉馍等。1、狗头枣狗头枣产于陕西省延安市一带，久负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想...