将绿豆饼摆在电饼铛上，盖上电饼铛，选择“馅饼/锅贴”程序。步骤22等程序运行完以后，在按一次“馅饼/锅贴”，等再次运行完毕以后，绿豆酥就做好了（相当于运行两次“馅饼/锅贴”，大约12分钟）。烹饪技巧1、炒绿豆...

1、制作油皮：将面粉和糖混合均匀，开窝，加入猪油和水，先将猪油和水混合均匀，然后将面粉一点点拨入，揉成均匀的面团；2、制作油酥：将低粉和猪油拌合成团；3、将做好的油皮和油酥面团覆盖保鲜膜或湿布，饧面30分...

如题，我想知道:绿豆酥的做法

称200克去皮绿豆，加适量水放入电饭煲内，水不要太多熟后用勺子或擀面杖把绿豆按成豆沙加入40克黄油，继续按，放凉后加入糖，拌匀平均分成16份（本人懒，做的大的，也可分成32份）把油皮需要的面粉、糖、水、油放在...

1、制作油皮：将面粉90g,猪油30g,水35g,糖15g混合成团，盖上保鲜膜醒20分钟。2、制作油酥：低筋面粉60g,猪油30g，少量红曲（红曲可以换成抹茶粉3g）混合成团,盖上保鲜膜醒20分钟。3、油皮分成21g/个共8个，油酥分成...

1、先做馅料，绿豆浸泡上一夜。2、放入高压锅中，加入水，高出绿豆表面1厘米左右，盖上锅盖，20分钟后，焖10分钟，待气排完。其间，可以炒面粉，小火把面粉炒得微黄，就成了熟面粉了。取出绿豆，如果有多出的水，倒掉...

做法：1、将绿豆用水煮烂，沥zhi干水份dao，挤成绿豆泥。2、将绿豆泥放凉，拌上糖，黄油和玉米淀粉，做成饼。3、将绿豆饼沾上面包糠后，放入平底锅中，加少许油，炸至微黄变色即可。PS把去皮的绿豆泡在凉水里，...

100g低筋粉80g辅料水45g猪油48g白糖40g蛋黄1个步骤1.准备原料2.绿豆用清水浸泡一夜，然后冲洗几次3.绿豆加入适量水放入压力锅压烂4.将绿豆水滤出（这个别浪费，加点冰糖好好喝）5.绿豆里加入30...

比较好包步骤13团好步骤14压扁成1厘米厚的小饼，放入烤盘上步骤15涂上蛋黄液步骤16放烤箱中层，上下火，190度，20分钟绿豆酥成品图spacespacespace烹饪技巧烤箱时间根据自家烤箱设定...

1、准备好面粉130克、玉米油30克、水47克、糖30克、绿豆馅320克、蛋液1个、黑芝麻适量、玉米油45克、低筋面粉105克。称好水油皮材料放在大碗，先用筷子搅成絮状，揉搓成团，揉到可以拉出膜，盖上保鲜膜静置1小时。2...