1、沸水中加入海盐和橄榄油后再加入意大利面煮8-10分钟。2、将意面捞出，倒掉煮面水后，加入拌好的酱料（煮熟的培根、蟹味菇、奶油、芝士粉、白砂糖、味精根据口味酌情加减，搅拌均匀）。3、装盘后根据个人口味加入干酪粉...

5、加入高脂奶油搅拌均匀，加盐调味备用。6、把面粉加少许牛奶调成面粉糊，奶油酱煮开后倒入面粉糊搅拌均匀。7、搅拌使酱汁收至粘稠即可。8、意大利面煮熟后捞起，过凉水上盘。9、淋上酱汁，撒上黑胡椒，即可食用。只要20...

1.在锅中加入足够的水，放入适量盐，煮沸。2.加入意大利面，煮至软烂，约8-10分钟。3.另起一锅，加入奶油，加热。4.加入芝士，搅拌均匀。5.加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。6.加入已煮熟的意大利面，搅拌均匀。7.上桌前...

1、把意大利面下锅之后，要在锅里放入适量的盐，这会使面条保持韧性，从而变的有嚼劲2、正宗意大利面会加入意大利酱，意大利面的酱料基本可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为...

2、正宗的意大利面会加入意大利酱。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。3、正宗的...

做法:1.用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香,意大利面煮熟备用;2.加入鲑鱼肉,淋上白酒拌炒;3.加入莳萝草续炒,倒入鲜奶油,加热,浓缩汤汁;4.再加入煮熟的意大利面即成。主厨笔记:选择食材和香料植物的特定搭配是门学问,例如烹调鲑鱼就用...

一、奶油培根意大利面材料:奶油蘑菇酱2杯,大蒜末1颗,培根4条切细,西兰花丁1杯,意大利面200克。做法:1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。2、爆香大蒜末与培根丁,将奶油酱倒入锅中用小火煮滚,再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒...

如题，我想知道:正宗的意大利面的做法是什么?

意大利面煮熟的诀窍是先泡一会再煮。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源...

准备食材：意大利面两人份牛排/猪扒一块/份西红柿1个番茄酱适量胡椒粉少量洋葱.半个盐巴少量橄榄油少量步骤：1.准备适量的意大利面，一小把就够了，两人吃足够，因为面煮熟了还会变粗。2.锅里放水...