绿豆粒的大小并没有优劣之分，不同的绿豆具有不同的特点和用途。首先，根据前人的经验和知识，大粒的绿豆可能具有更高的营养价值和更好的口感。但是，这并不意味着小粒绿豆就不好，它们同样具有丰富的营养价值和多种功效。...

小绿豆好。1、小绿豆更适合家常用，比如绿豆粥、绿豆沙等多用小绿豆制作而成，而大绿豆很少直接食用，通常用来生绿豆芽来作为菜品供食用。2、小绿豆比大绿豆更加香甜。3、小绿豆可以防暑解暑，清热解毒，消肿散结、明目等。

一、大小不同1、小绿豆容从形状上看偏小一点，颜色比较深一些。2、大绿豆从形状上看偏大一点，颜色偏浅。二、用途不同1、小绿豆用途：小绿豆比较家常，一般用于熬绿豆汤等，平时家里用的都是小绿豆。2、大绿豆用途...

大粒。1、大粒绿豆的比较饱满，品质比较好，小粒绿豆不饱满，品质比较差。2、大粒绿豆接受的太阳光照时间长，豆子内的有机物会积累很多，小粒绿豆接受的太阳光照时间短，有机物含量少。

一、大小不同1、小绿豆从形状上看偏小一点，颜色比较深一些。2、大绿豆从形状上看偏大一点，颜色偏浅。二、用途不同1、小绿豆用途：小绿豆比较家常，一般用于熬绿豆汤等，平时家里用的都是小绿豆。2、大绿豆用途：...

相对于小绿豆，大绿豆口感稍硬，但它含有更多的蛋白质以及维生素B1、B2等营养物质。大绿豆的功效也多样，例如解毒、清热降火、利尿等。大绿豆还能预防血管硬化、降低血压、改善贫血等症状，对身体的好处不言而喻。综合来看，小...

1、营养价值不同：小绿豆的营养成分突出的是蛋白质和纤维素，蛋白质含量高达24%，含有大量的不饱和脂肪酸，对心脑血管有好处。而大绿豆除了蛋白质和纤维素之外，还含有更多的维生素B和E以及铁、钾等矿物质，有助于增强机体...

都是一样的，只是品种不一样，如果是做豆芽大点的好，如果是煮汤都一样

1、看大小。在选购绿豆时，应该选择颗粒较大的绿豆，因为这样的绿豆营养价值更高，口感也会更好。2、看形状。绿豆的形状多为椭圆形，并不是特别的圆，那些看起来特别圆的绿豆，大多都是用药水浸泡过的。3、看虫眼。绿豆...

绿豆汤是生活中比较常见的一种饮品，它喝起来比较甜，营养比较丰富，味道很不错，深受人们喜欢。熬绿豆汤也是有一定讲究的，一般建议用小绿豆，最好用笨绿豆，这样煮出来更容易出沙，绿豆汤会更好喝一点。绿豆汤是用大绿...