1、玉溪特产有盐水鱼、通海县豆末糖、通海甜白酒、澄江藕粉、华宁豆汤米线等。盐水鱼可长期保存,味道独特,既有腌鱼的香辣味,又有活鱼的鲜甜味,且肉质细腻,吃起来格外爽口。2、通海县豆末糖是以云南特有的大豆,经过...
1、溪冬瓜蜜饯。溪冬瓜蜜饯,是云南省玉溪市特产,玉溪冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种,两种蜜饯均呈透明状,且色泽鲜艳,故而红蜜饯用红糖加工,呈琥珀色,红润透明,肉质脆嫩,味道芳香,清凉适口,有养肝润肺,化痰解暑的...
玉溪油卤腐玉溪油卤腐相传始制于明清之际,当时境内家家户户腌制,作为家用咸菜,或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制,以黄豆制成的臭豆腐为主料,要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒,排去外层水分...
1、华宁柑桔华宁的柑桔因早熟而远近闻名,一则是它高品质和极佳的口感,二则因为它万亩金桔飘香的壮观和美不胜收,所以早有游客迫不及待地离开喧闹的城市来到华宁,静享一份远离世俗的安静祥和。这个季节的华宁,金缀碧...
玉溪特产很多的啊,红塔区的有:香烟(红塔山、红梅、玉溪、恭贺新禧等)、冬瓜蜜饯、芝麻片、新鲜草莓、新鲜提子、猫多哩、燕窝酥等。
通海豆末糖豆末精是通海县传统名牌产品,至今已有两百多年的历史。豆末糖以优质黄豆为主料,加工精细,层次均匀,具有“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点。芝麻片玉溪市传统名特食品,1922年首创。采用上等白芝麻、...
玉溪烟叶,漠沙炒田螺,耀南火腿,新平彝族服饰,漠沙红香蕉,茨头菜,哀牢春山珍,百抖茶,笋丝,酸腌菜,干黄鳝等玉溪新平县特产
玉溪比较有名的特长:豆末糖、芝麻片、澄江藕粉、通海萝卜丝、江川大头鱼、单晶冰糖、青堆土榨酸浆米线玉溪油卤腐、易门豆豉、新平酸腌菜、“老拨云堂”的“锭子眼药”已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起蹄子000...
炖鳝鱼向称玉溪名菜,是玉溪烹调技师们的拿手技艺。汤汁红亮,加入油炸泡肉皮入味,得薄荷清香,再垫以韭菜,得其鲜甜,鳝鱼滋嫩味浓,油而不腻。炒鳝鱼品种较多,有红油卷筒鳝鱼、炒鳝鱼丝等,辣麻鲜美,入口爽脆。炖鳅鱼...
玉溪特产哀牢三珍新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是:甜菜、茨头菜、羊奶菜,这三种都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鲜美,还可以清火。华宁干米线华宁干米线选用优质大米为原料,经九道工序加工....