1、延安红枣,凡是来过延安的人,都会带几袋红枣馈赠亲友,可以说没吃过延安红枣就算没来过延安。延安红枣,盛名己久,尤其延川县的红枣,更负盛名。团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜品种。所产脆...
2、剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品,有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值,被誉为“长寿食品”。3、蜜汁南瓜为延安的一道特色小吃,使用陕北优质八棱南瓜为最佳,做法简单,口感绵软...
一、子长煎饼煎饼是当地的特色小吃,以子长煎饼最为有名。原料是去皮荞麦,经加水渗透成糊状,再经过滤后摊烙而成。里面包各种馅料,有豆腐干的,土豆丝的,热豆腐的,小炒肉的,酥肉等就形成了多种类型的煎饼,食用时,...
蜜汁南瓜是延安的著名特色小吃,用南瓜、蜜枣、白果、枸杞、生姜片等制作而成,食用时浇上糖浆,味道香甜可口,软绵细腻,且有很好滋养身体的功效。油馍馍油馍馍是当地人的美食记忆,逢年过节的时候,经常会看到这一道...
1、甘泉豆腐,陕西省延安市甘泉县特产,中国国家地理标志产品。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“甘泉豆腐”实施地理标志产品保护。2、子长粉条是陕西省延安市子长县特产。以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤沉淀制成淀粉...
1、宜川柿子宜川柿子是陕西延安的特色水果,宜川有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,环境优美,非常适合柿子的生长,所产出的柿子清甜味美。2、黄龙核桃黄龙核桃是陕西延安的特色产品,有着非常悠久的历史,早在...
延安地区的肉夹馍也是特色小吃之一。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。延安的肉夹馍色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。洋芋擦擦洋芋即土豆,陕西境内多把土豆称作“洋芋”...
1、延安酸枣:延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分最高的一种,果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分,特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%,名列全国前茅。2、安塞小米:安塞小米久负盛名,先秦、西汉军屯时期,便有...
以及大量特色美食,美食文化也特别富有陕北民族特色。那么延安有名的小吃有哪些呢?如延安凉粉、洋芋擦擦、荞面饸饹、睁眼辣子、子长煎饼、蜜汁南瓜、软米油糕、羊腥汤、甘泉豆腐干、西川炖羊肉这些都是延安当地特色小吃。
延安特产有:延安酸枣、甘泉红小豆、黄龙核桃、延川红枣、延安小米、子长粉条、碗托等。延安,简称“延”,陕西省辖地级市,位于陕西省北部,地处黄河中游,黄土高原的中南地区,省会西安以北371千米。北连榆林,南接关中咸阳...