衡阳特色美食有排楼汤圆、紫苏田螺、酥薄月饼、宝塔香腰、常宁凉粉、茅市烧饼、衡东土菜、耒阳坛子菜、衡阳鱼粉、麻辣肚丝、泡椒响螺片、酃酒、雁城四宝、祁东黄花菜等等。排楼汤圆是湖南衡阳传统小吃，此菜汤清色白，汤圆...

衡阳特色美食有：玉麟香腰、霉豆腐、荷叶包饭、观音笋、常宁凉粉、鱼头豆腐、唆螺、荷折皮等。具体如下：1、玉麟香腰。这道菜制作工艺复杂，需要的材料非常多，猪腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂鱼肉等等，再搭配作料制作而成，...

9、衡阳打鱼丸子衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，据传彭玉麟独创的.渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道著称，是生日喜庆，过年过节不可或缺的一道菜。听闻蒸湘区联合街道北塘村的鱼丸味道...

衡阳特色美食有：炸椿卷、泡椒响螺片、口味金牛蹄、鱼粉、渣江“假羊肉”、海蛋、衡东土菜、衡阳打鱼丸子、渣江米粉等。衡阳，湖南省地级市之一。位于中国南部，湖南省中南部，是长江中游城市群重要成员，湖南省域副中心...

1、玉麟香腰，玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。2、衡阳鱼粉，衡阳鱼粉是湖南衡阳的一大特色美食，也是...

1、渣江米粉渣江米粉是湖南衡阳传统小吃，历史悠久，闻名衡阳。色泽新鲜，香味扑鼻，吃上几口，口感甚好，味道别致，真是名副其实的色、香、味俱佳。2、衡阳鱼粉衡阳鱼粉不但营养丰富、味道鲜美、汤汁浓稠、爽心养胃，而且...

衡阳特产1:牌楼汤圆楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料，用传统制作工艺制成汤圆，再配以五香粉、白胡椒粉、葱花。做出来的汤圆清亮洁白，软糯微辣。衡阳特产2:鱼粉鱼粉是湖南衡阳的传统小吃，历史非常悠久。它...

1、衡阳美食酥薄月饼衡阳市名优传统名特食品，在衡阳生产已有140余年的历史。2、衡山白糖李传统名贵水果品种。3、祁东藕柿又称脆柿、冻柿、果柿，有400多年的栽培历史。4、排楼汤圆衡阳风味小吃。5、唆螺地方风味...

如题，我想知道:衡阳有什么特色小吃?

衡阳的特色小吃有炸椿卷、泡椒响螺片、口味金牛蹄、鱼粉、渣江“假羊肉”、海蛋、衡东土菜、衡阳打鱼丸子、渣江米粉等等。1.炸椿卷：炸椿卷是衡阳传统小吃。原料：面粉200克、湿淀粉25克、鸡蛋2个、清水500克左右、猪肉...