1、摩梭人的猪膘肉[云南丽江永胜县]摩梭人的猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴,它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。冬天的泸沽湖非常美丽,尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了,但是如果你在冬...
【吉利铺小吃】:新义街百岁坊胡同。鸡豆凉粉,黄豆面,凉面,米线,米灌肠等丽江特色小吃,特别推荐他家的卤鸡爪,二块钱一个,我很喜欢吃。
1、米线来了云南,不吃米线怎么都过意不去。而且米线确实非常好吃,土鸡汤特别鲜美,下巴河路口有一家非常好吃。地址是在七一街八一下段124号。2、丽江粑粑有一家店在新城区裕康苑后门,店叫高原风味。他作为本地纳西族...
最出名的丽江美食应该就属于火锅,它这里的火锅跟平常的火锅是不一样的,有腊排骨火锅。还有洋芋鸡火锅以及菌类火锅和黑山羊火锅,肉质都比较鲜美,很多人都知道腊肉一般是用小炒菜来炒出来的,但是他们有腊肉火锅,味道会比较...
1、鸡豌豆凉粉:鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的...
丽江好吃的有:鸡豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠、腊排骨火锅、黄豆面、纳西烤肉、包浆豆腐。一、鸡豆凉粉鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,置入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉...
一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度:★★★这属于招牌小吃了,有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉佛山旅游景点觉:汤底酸酸的辣辣的,挺...
一:滇西王子·梦回丽江餐厅——传承百年味道滇西王子:一听名字就给人感觉这是一家很特别的餐厅,就像一个“可爱又不失风度”的王子。店内的装修和服务也跟这店名给人的感觉一样。餐厅环境,滇西王子餐厅的环境专修很有云南特色,在丽...
丽江粑粑可以去象山市场农贸市场里本地人做的好吃地道腊排骨腊排骨火锅是纳西名菜三叠中的第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜。腊排骨制作简单,不复杂,但讲求天气状况,而丽江的天气是最适合制作腊排骨的,所以...
“丽江蜜饯有些年头了,早先没有什么蕃茄、辣椒、茄子、胡罗卜,后来物产富余,放着可惜,才有人试着做。”大妈说:“现在什么都讲个稀奇,不稀奇就跟不上喽。”七一街关门口12号也有蜜饯,直接就摆在路边上“诱捕谗客”...