剥皮牛又叫马面鱼,学名马面鲀。剥皮牛,又叫扒皮鱼、耗儿鱼、马面鱼、橡皮鱼,生长在深海底部,是人工无法养殖的,别看这种鱼的长相非常的滑稽,它可是我国重要的海产经济鱼类之一,产量仅次于带鱼,剥皮牛的产量非常高,...
橡皮鱼又叫马面鱼,是外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等...
身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。扒皮鱼是一种温暖性近底层鱼类,营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的...
耗儿鱼,学名绿鳍马面鲀,又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。耗儿鱼是暖水性中下层的鱼类。20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类。分布于...
马面鱼是一种沿海常见的鱼类,又叫橡皮鱼或者剥皮鱼,在朝鲜、日本、印度洋、非洲东岸和中国东海、黄海、上海地区均有分布,常见于长江口,我国的主要产地在烟台,属外海近海底栖鱼。一、营养价值马面鱼是一种蛋白质丰富的...
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼。潮汕俗名叫做迪仔,剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种外海暖温性底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也...
马面鱼是耗儿鱼。马面鱼又名绿鳍马面_,体长椭圆形,甚侧扁。头侧视三角形。吻尖突。口前位。上颌牙2行、下颌牙1行,楔形。鳃孔斜裂,位较低,几全部或大部分在口裂水平线之下。第一背鳍位于眼后半部上方,前方和...
扒皮鱼,即马面鱼,学名叫绿鳍马面_。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。扒皮鱼是一种温暖性近底层鱼类,...
马面鱼的介绍马面鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、面包鱼、皮匠鱼、烧烧角。马面鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、黄、南、渤海,朝鲜和日本,...
马面鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。不仅产量高,而且鱼汛比较集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多,最高年产量已达25万吨左右,已成为我国...