虾仁的`家常做法　　1.主料：虾6只2.副料：大葱、姜片调料：黄酒、番茄酱、生抽、盐、糖、3.将大虾的背部虾壳剪开，挑去虾背中的虾线4.用剪子将虾腿和尾部的尾刺剪干净5.锅中做油，油温7...

1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)2.擦干的虾仁加盐、料酒、蛋...

首先准备材料：虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。1、虾仁洗净，然后放入容器里，加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，然后放入锅...

一、蛋黄焗虾仁——咸蛋黄营养丰富，富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。将咸蛋黄搭配虾仁，味道咸鲜，外脆里嫩，口感丰富，好吃。用料：虾仁10只，咸蛋黄3个，盐少许，糖半勺，白胡椒粉少许，...

1、虾仁洗净用牙签挑去虾线；2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开；3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中；4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清；5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻；6、黄瓜...

烹饪步骤:1.准备好鸭蛋和虾2.将鸭蛋打碎，倒入盐和料酒3.将虾外壳剥掉，4.将鸭蛋打成蛋液，加入适量的冷开水，搅拌均匀5.上锅蒸，待蛋液凝固在放虾仁6.蛋液凝固，放虾仁7.待虾仁颜色变红，在蒸会就好了8.淋...

家常虾仁好吃做法：西兰花虾仁西兰花虾仁食材准备西兰花一颗，虾仁200克，料酒适量，蒜，盐适量。方法步骤1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡洗净;2、将洗好的西兰花放入加盐和油的沸水中焯熟;3、西兰花沥干，蒜拍碎待用;...

虾仁，莲子，青豆，葱姜末，生粉，料酒，油，盐，胡椒粉。方法步骤1、将莲子去心洗净，虾仁挑去虾线;2、将处理好的虾放入料酒，生粉，盐，腌10分钟;3、取碗，加少量水，盐，生粉，胡椒粉，盐调和成汁备用;4、起锅...

1、虾仁去冰洗净。2、甜玉米洗净备用。3、青椒洗净切丁。4、锅中放油，放入虾仁煸炒。5、炒好的虾仁盛出备用。6、锅中放油，放入玉米，青椒丁煸炒2分钟。7、放入炒好的虾仁一起翻炒，放入适量的盐。8、放入适量的...

虾仁的做法大全家常菜如下：食材：荔枝7个、虾仁182g、盐1勺、姜3片、蒜2瓣、花椒15粒、大料1粒、料酒1勺。1、准备新鲜的荔枝。2、准备虾仁。3、荔枝剥去外壳。4、去核儿。5、用淡盐水浸泡一下。6、虾仁调入料酒、...