1、材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉。2、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻。3、鸡蛋加少许盐打散，青椒、葱、蒜都切丁备用。4、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起。5、锅内再倒少...

食用油适量糖醋虾仁🍤的做法葱切碎。请点击输入图片描述大虾洗净去头，去虾线，用葱、姜、料酒腌制10分钟。请点击输入图片描述锅里放少量油，油热炒熟虾仁盛出备用。番茄酱、盐、糖、醋、淀粉、水调成汁。

白灼就是煮一锅水,水开后倒进虾,只要水再次烧开,马上捞起,准备一小碗生抽,在里边放两个切碎的干葱头,然后就剥虾沾生抽吃,虾要新鲜豉油王虾方法复杂一些,生把虾用剪刀剪去头的前部(须和硬壳)和虾脚,然后用刀在虾后背开一...

制作步骤：1、虾仁全部切成小段。2、胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净。3、大葱切圈，姜切姜米。4、油下锅，六成热时放入姜、葱、爆香。5、爆香葱、姜、倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、翻炒两分钟。6、倒入虾仁、...

如题，我想知道:去皮的虾仁该怎么做好吃

去了壳的皮皮虾肉可以通过过一遍开水，增加它的柔韧口感，然后加上浓郁的酱料辅料，做成汤汁焖煮入味。

做法：1.皮皮虾剪去尾节，用擀面杖挤出虾虎肉，放盆内入笼蒸熟（勿老）。2.芦笋去皮，斜切薄片，与熟虾虎肉一起加葱丝、姜末、盐、味精、海鲜酱油、醋、香油拌匀即成。四：香辣皮皮虾：配料：500克皮皮虾，1根大葱...

皮皮虾清洗干净备用。2/11锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。3/11大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4/11蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。5/11取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成...

[制法]：1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。[特点]：虾肉嫩滑,鲜咸适宜.

做法：1、将虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅中放...