水鸭贵。1、水鸭的饲养成本比老鸭高，饲料、饮水、养殖场设施，市场供应量较少会增加水鸭的价格。2、水鸭的养殖方式比老鸭复杂，需要提供恰当的环境和营养，保证其生长和品质，养殖成本相对较高。

一、摸鸭毛老鸭的毛比较粗硬，根部也粗大。水鸭的毛则比较细软，绒毛较多，摸上去手感比较好。二、看皮色和脚色老鸭的皮肤呈雁黄色，脚呈深黄色。而水鸭的皮肤雪白光润、脚呈黄色。如果脚色黄中带红，那就是老嫩适...

老鸭、番鸭、水鸭和麻鸭都是不同的鸭子品种，其适合的食用方式也略有不同。1.老鸭：老鸭是一种比较成熟的鸭子，肉质相对较紧实，口感鲜美，适合用来炖汤或者红烧等需要炖煮的烹饪方式。由于老鸭的肉质比较耐煮，所以可以...

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老鸭、番鸭、水鸭、麻鸭，可以焖，煲汤，或做酸梅鸭。鸭，是鸭科鸭属动物。鸭经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种，即：肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。1、肉用型具有代表性的是：樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府...

首先观察一下番鸭的个头，如果个头很小的话，则说明为雌性番鸭，反之如果个头很大的话，则说明为雄性番鸭。然后再观察一下番鸭的尾巴，如果尾巴是散开的话，则说明为母的番鸭，反之如果尾巴没有散开的话，则说明为公的番鸭。

一、口感不同1、水鸭：肉质不如洋鸭那般肥厚，一般适合配以各种食材，或炖、或煮、或煲煮成各种各样的食疗汤。2、普通鸭子：肉肥而不腻，白嫩喷香，以白切鸭、板鸭、烤鸭等食法为佳。二、外形特点不同1、水鸭：体...

2.觅食行为：湘佳仔水鸭是潜水鸭，以水生植物和动物为食，如鱼、软体动物和甲壳类动物，而普通鸭子则是涉水鸭，主要在水面或浅水区觅食，能够吃各种植物材料，以及小昆虫和甲壳类动物。3.身体特征：湘佳仔水鸭通常比普...

类型不同和菜系不同。1、类型不同。老海鸭是生活在海边的鸭子。而咸水鸭是一道菜肴，是南京主要特产。2、菜系不同。老海鸭是鲁系菜。而咸水鸭是金陵菜。

买的水鸭超过30就不值了。水鸭的价格一般在十几块钱一斤，而老鸭的价格多在20以上，有的地方，比如超市，更是卖到了50元一斤，一只普通的鸭子，价格在110元左右。