忻州市是一个典型的山区城市，山上的自然条件适宜黑木耳的生长。黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。忻州产的黑木耳味道鲜美，口感细腻，被誉为“黑珍珠”，是忻州的一大特产。里面含有丰富的蛋白质和矿物质，尤...

6、神池黍子：神池黍子为国家农产品地理标志保护产品，产于山西省忻州市神池县，种植历史悠久。7、定襄甜瓜：定襄甜瓜是山西省忻州市定襄县的特产。定襄县产出的甜瓜皮薄肉厚，香甜脆嫩，多汁爽口，颇受百姓喜爱。

代县酥梨代县酥梨是山西省忻州市代县的著名特产，代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，素有“黄土高原第一梨”之称。代县酥梨其个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，

段亩砚是一种传统手工艺品，产于山西省忻州市五台县，选料精细，制出的仿古砚台精美异常，有紫、黑、绿三种，以紫色石最佳。涔山芥菜是山西省忻州市宁武县特产，种植从明朝开始，历史悠久，质细坚实，味辣酸甜，以块大...

一、忻州高粱忻州可是有“高粱之乡”的美誉，其特点就是颗粒大、色泽鲜艳、皮薄、吃起来感觉好，而且营养价值很高！它不仅仅可以制作美食高粱面鱼鱼，还可以制酒、酿醋、做粉条、造纸等，可谓是用处极多。二、代县辣椒代...

2、偏关羊肉，产于山西省忻州市偏关县。在当地农户有传统的养羊习惯，具有悠久的养殖历史，养羊是偏关主要的传统优势产业。3、繁峙麻麻花是山西省忻州市繁峙县的特产。繁峙麻麻花因野生而天然、绿色、稀有，繁峙麻麻花味道香馥...

山西忻州十大特产是繁峙大杏、五寨马铃薯、定襄糯玉米、澄泥砚、代县大米、灵境莜麦、代县黄芪、代县小米、峪里花椒、五寨红芸豆。1.繁峙大杏：繁峙县属于暖温带半干旱性气候，一年四季分明，春季干旱、低温、风大，夏季...

偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县。在当地农户有传统的养羊习惯，具有悠久的养殖历史，养羊是偏关主要的传统优势产业。代县酥梨是山西省忻州市代县的特产。代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，曾多次在全国、省、市评比中夺魁，素...

2、保德碗托是山西省忻州保德县的一种汉族传统小吃。风味独特，为小吃之上品。碗托，顾名思义是将荞麦面制成的糊放入碗中，上笼蒸熟晾凉后，拔出一个和碗形状相似的“托”来。3、神池月饼是神池县的特产，以香鲜酥甜...

1.山西忻州忻府知名特产：忻州香瓜甜瓜也叫香瓜，不同的地方有不同的叫法。这里我要介绍的是这忻府区产的香瓜，个大，皮薄肉厚，香甜可口，在市场上深受欢迎，跟西瓜一样也有消暑的作用，而且它的VC含量也高，营养丰富，...