1、南昌瓦罐汤南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的特色名菜，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物。2、庐山石鸡庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属...

4、花生酥花生酥也是江西的特产，拿在手上会感觉到一股浓浓的芝麻香味，它的比例也很好，花生多，糖少，好吃又不怕发胖。5、炒饭江西人过年还有一道必点小吃，那就是炒饭。它的制作方法比较简单，用纯糯米，炒的时候会...

江西省十大特产有江西梨瓜、南安板鸭、南昌大曲酒、四特酒、庐山云雾茶、狗牯脑茶、南丰蜜桔、婺源绿茶、景德镇瓷器、赣南脐橙。其中赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香。江西梨瓜，是我国甜...

慈化鸡，宜春地方特色名菜，是江西省宜春市慈化镇的一道农家美食，须用到干辣椒(我用小米椒晒的)，新鲜小米椒，以及泡辣椒与土鸡同炒，加入当地米酒炖煮而成，成品酸辣鲜美，香气扑鼻，是当地农家专门用来招待家贵客的的必选...

江西的土特产零食有碱水粑、九江茶饼、生焖鸭、流浪鸡、油条包麻糍、南昌米粉等等。1、碱水粑由于碱水粑的制作工艺都是以口口相传的方式传承，因此仅作为地方特色小吃的形式而存在，多在江西一带（例如：景德镇、婺源、吉安...

花生酥同样也是江西特产，拿在手里你会感受到浓浓的芝麻香，它的比例也很好花生多糖少，好吃还不怕胖。吃过花生酥的就会知道，它看着黄黄的，吃在嘴里会很酥脆，透着花生的香味。6、炒米江西人过年还有一种小吃也必不可...

江西特色美食有：1、余干辣椒炒肉余干辣椒炒肉，属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶市余干县的一道名菜，属“十大赣菜”之一。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干县当地特产辣椒——余干枫树辣。余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心，...

泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，...

一、九江茶饼江西的四大糕点之一就是九江的茶饼，色泽为金黄色，小小的一只，轻轻的咬上一口，就露馅了，脆脆酥酥的，夹杂着一股茶香，唇香齿连，身体都由内而外的散发一种清香。现在想想还是很怀念呢二、遂川板鸭有...

艾米果，江西赣南特色小吃。做法不一，取材都为艾叶草。清明时节，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。4、景德镇灰包蛋灰包蛋产于景德镇涌山镇杨潭村，有着几十年的制作历史，其实就是一种皮蛋，也叫松花蛋。5、吉安霉鱼6、...