第二道：丽江腊肉丽江腊肉是猪肉经过腌制、晾干而成。口感鲜咸适中，肥瘦相间，肉质鲜美，是丽江人喜欢的美食之一。第三道：酸辣豆皮酸辣豆皮是一道传统的丽江小吃，它选用富含蛋白质、维生素的豆腐皮，配合酸辣酱，口味鲜美...

4、东巴烤鱼东巴烤鱼是丽江必吃的美食，先将鱼清算内脏，撒上花椒、盐、和五香粉，而后将鱼放进锅里炸一炸，等鱼炸成金黄色，而后放上配料就能够了，是十分难得的甘旨。5、黄豆面黄豆面是丽江颇有名的一道面食小吃，它...

1、纳西烤肉2、丽江蜜饯3、丽江街边炸土豆4、炸水蜻蜓5、黑山羊火锅6、丽江粑粑7、米灌肠8、丽江腊排骨火锅9、鸡豆凉粉10、丽江酥油茶1.纳西烤肉特色指数——★★★主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，...

1、蜜饯蜜饯是丽江的特色美食，是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多，吃起来也很不错，很受小朋友和女性朋友的喜爱。2、八宝菠萝饭八宝菠萝饭是丽江传统名点，它是将糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、红枣、...

1、丽江粑粑它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等。色泽金黄，吃起来香脆可口。2、东巴烤鱼把鱼肚剖开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制一段时间，...

1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的...

1、丽江粑粑：丽江粑粑是当地纳西族特有的美食，有些类似馅饼，是把面揉成团，擀成薄饼在包上各种馅儿料捞至金黄，吃起来外皮酥脆，里面甜蜜。2、鸡豆凉粉：这是当地特产的一种小吃，是用鸡豆做成的凉粉，然后再加入韭菜...

丽江古城美食主要有：1.丽江粑粑、2.东巴烤鱼、3.汽锅鸡、4.腊排骨火锅、5.野生菌火锅、6.水性杨花等。1.丽江粑粑丽江粑粑是丽江古城必吃的美食之一，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，吃的...

可以去大石桥小吃试试。位于古城大石桥，是丽江最早、最正宗的传统面食小吃店，已有80多年历史。四、排骨火锅排骨火锅云南和四川都吃辣，但是辣的方式不一样，云南是这种干辣椒粉，四川是玩那一勺红油，...

1、纳西烤肉，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。2、丽江蜜饯，20余种口味：蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果等，块块晶莹透亮，似成色极佳的黄玉，味道五花八门，口感香甜。3、丽江街边炸土豆，将...