10、鸡豆凉粉丽江古城的街头,还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆凉粉系取自丽江地产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素,做成的凉粉外表呈现黑色,所以人们又称做“黑...
丽江古城美食主要有:1.丽江粑粑、2.东巴烤鱼、3.汽锅鸡、4.腊排骨火锅、5.野生菌火锅、6.水性杨花等。1.丽江粑粑丽江粑粑是丽江古城必吃的美食之一,它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味,吃的...
纳西烤肉。主料是猪五花肉,将猪肉烤至皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。丽江蜜饯。20余种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……块块晶莹透亮,似成色极佳的黄玉,味道五花八门,口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别...
1、鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃,外表呈现黑色;2、腊排骨,是云南丽江传统美食之一;3、三文鱼,是家庭餐桌上的美味佳肴,具有很高的营养价值;4、黑山羊火锅,是丽江的特色,特点是肉质鲜美,肥瘦相间;5、三川火腿...
1、纳西烤肉2、丽江蜜饯3、丽江街边炸土豆4、炸水蜻蜓5、黑山羊火锅6、丽江粑粑7、米灌肠8、丽江腊排骨火锅9、鸡豆凉粉10、丽江酥油茶1.纳西烤肉特色指数——★★★主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,...
去丽江必打卡的美食有:丽江粑粑、东巴烤鱼、汽锅鸡、腊排骨火锅、包浆豆腐、野生菌火锅、纳西烤肉、丽江三文鱼、水性杨花、鸡豆凉粉。1、丽江粑粑它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味,吃的时候配以...
5、丽江粑粑云南丽江有很多纳西族人,而纳西族人民更是创造出了许许多多的特色美食,丽江粑粑就是其中的一种。丽江粑粑在丽江纳西族人中非常受欢迎,有着很久的发展历史,色香味俱全,很多吃过的人都会对这道小吃称赞不已。...
1、蜜饯蜜饯是丽江的特色美食,是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多,吃起来也很不错,很受小朋友和女性朋友的喜爱。2、八宝菠萝饭八宝菠萝饭是丽江传统名点,它是将糯米蒸熟,拌上糖、油、桂花、红枣...
1、鸡豌豆凉粉:鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的...
鸡豆凉粉这是美国植物学家洛克先生根据丽江的气候和海拔培训出来的一种食物,鸡豆,磨粉之后做成凉粉,可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或者煮着吃。丽江粑粑是纳西族独具风味的小吃,主要原料是当地特有的精麦面,再加上...