除此之外，张掖的豆腐脑、灰豆汤、醪糟、马场酸奶等特色饮品，也是张掖人民的最爱。在张掖，只要是席宴，都会上一道特别的名为“西北大菜”的菜肴，香香的扣肉下是一个个象征吉祥意义的肉丸子和豆腐丸子，旁边点缀着嫩香的...

张掖的特产品有元葱、苹果梨、乌江米、红枣、发菜、丝路春酒等。地方特产黄酒：张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他（她）酿酒一罐，到时候用来待客。张掖的黄酒历史悠久，很早以前当地先民就开始...

2、山丹羊肉山丹羊肉是甘肃张掖山丹的特产之一，因山丹地理位置独特，所产的羊羔肉质鲜美、口感绝佳，且没有膻味，因此深受老百姓的喜爱。不管是逢年过节，还是婚丧嫁娶，餐桌上都少不了羊肉的味道。3、肃南甘肃高山细毛羊...

张掖特产有：临泽红枣、山丹羊肉、民乐紫皮大蒜、张掖肉牛、乌江大米等。1、临泽红枣临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地，为这些地区的主栽品种。临泽红枣适宜在西北干旱地区大面积栽培。该枣树树势较强...

张掖特产有：临泽红枣、民乐紫皮大蒜、祁连葡萄酒、金花寨小米、张掖民间刺绣、小枣粽子、张掖黄酒、张掖红梨、张掖圆梨、临泽沙河梨、小河红枣、张掖南酒、民乐苹果梨、乌江大米、山丹羊肉、面筋、山丹发菜、张掖玉米种子、张掖...

棕叶皮张掖特产的白花苇(也有少量的紫花苇)，生长迅速，杆粗株高、密度大、纤维韧力强、质量好，大量苇叶运往外地作为棕叶皮。地处西北边陲的张掖，到处有丰沛的水源，可说是水流淙淙，河道如织，因此湖边、河边丛生芦苇。

棕叶皮张掖特产的白花苇(也有少量的紫花苇),生长迅速,杆粗株高、密度大、纤维韧力强、质量好,大量苇叶运往外地作为棕叶皮。地处西北边陲的张掖,到处有丰沛的水源,可说是水流淙淙,河道如织,因此湖边、河边丛生芦苇。芦苇是多年生...

张掖的水果特产有临泽红枣、民乐苹果梨、张掖葡萄、张掖红梨、临泽沙河梨、冰川雪提、张掖红地球葡萄、黑番茄、冰川雪提、小河红枣、张掖圆梨。临泽红枣临泽红枣是产自河西走廊中部的梁州临泽，临泽枣虽然个儿不大，但是色泽鲜艳...

除了面食以外，还有临泽小枣、高台辣椒、民乐土豆大蒜、山丹发菜地耳和山蘑菇、肃南牦牛肉和鹿产品；此外张掖现在的墨玉是最近开发出的最新品种，有相当的市场价值和升值潜力！

大量苇叶运往外地作为粽叶。端午节，我国民间都有吃粽子的习惯，据记载最早的粽子就是用苇叶包裹忝米制作的后来才用糯米。因此粽叶成为张掖大批运往外地成交之物，虽然比不上杏仁、发菜、蜂蜜这些享有盛名经久不衰的土特产，...