干海参泡发需要48小时。泡发方法:将干海参用清水冲洗干净,再放入一个干净无油的容器里,加入清水,水位没过海参;把容器密封后放入冰箱冷藏,等24小时后需换一次水,然后继续放入冰箱冷藏,再过24小时后拿出即可。干海参是...
1、泡海参(2-3天)。干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小)。然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好)。然后放入冰箱中,每天早晚各...
第五步、煮过的海参一般需要二次泡发:煮好的海参重复第一个步骤,放入盛满纯净水的容器再浸泡2天,每12小时换次水。海参的体积又神奇变大啦。淡干海参泡发注意事项1.一定要用要纯净水!(土豪可以用蒸馏水,价格高...
干海参大约需要五天时间,下面是具体做法:准备材料:海参13只,纯净水适量,干净无油的容器1、干海参先用纯净水浸泡两天,每天要换一次水。2、浸泡过的海参体积变大,这时候用剪刀剪开海参腹部,去掉里面的沙嘴和杂质。3...
2.用凉纯净水浸泡24小时左右,中间换水两次,直到海参变软。3.将泡好的海参从腹部纵向切开,去掉海参前端的牙齿,也就是沙嘴。4.在纯水上加一个无油锅,盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖,小火炖至...
1、干海参泡发5天左右。2、干海参富含大量盐分,并且晒干之后才上市,因此在食用之前要用清水泡发,并且浸泡的时间也相对较长。将干海参放入容器中,倒入清水,每天要换一次水,这样才会越泡越干净。浸泡过后的海参体积会...
大。泡发48小时以上,中途6-8小时换一次水(一定要勤换水,3小时换一次水更好),泡至海参胀大,捏起来不再硬硬的,有弹性,且能够大角度的弯曲即可。注意:期间海参不能碰到油或者其他化学品!小技巧:可以准备两个...
泡发海参基本方法一、浸泡:将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24小时左右,期间换水3-4次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。
1、干海参最佳是浸泡36小时到48小时左右的时候,因此还是假如泡了两天是可以吃的,不可能对身体健康导致作用。2、海参在泡发了以后可以更好的被人体消化吸收,海参之类的营养物质,吃海参的时候最佳是将海参做成汤来喝,这样可以...
海参泡发步骤如下:1、将淡干海参放入容器内,倒入纯净水,放到无油器皿中发泡24小时。2、检查海参是否泡好,是否有硬芯,从沙嘴捏至海参尾部,手感手软即没有硬芯,没有硬芯的可以先捞出来进行下一步。3、将海参剪开...