盐渍海参的泡发方法步骤：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层（...

盐渍海参发制方法分为以下几步：1.第一步去盐。把盐渍海参放到纯净水中浸泡48小时。注意事项：(1)纯净水足量多，水位线超过海参顶部5-10厘米。(2)经常性换水，5-6小时更换一次纯净水。(3)低温下泡发，在冰箱冷藏室内...

准备食材：盐渍海参、清水、食盐。1、取一个无油的干净大盆，海参淘洗两遍，放入大盆中，加入足量的纯净水或矿泉水，水面高出海参10cm，常温静置泡发8小时。2、8小时后海参变大，有点软。3、换水，记得还是用纯净水...

（1）将盐渍海参用水清洗，把表面盐份去掉；（2）顺切口将参切开，除去沙嘴切断筋并清洗干净；（3）将海参放入无油的干净锅内加水(以没过海参8厘米左右为宜)用大火煮40分钟；（4）将海参自然冷却捞出，并清洗干净；（5...

1、将先用水清洗，洗去表面盐份。取干净无油的盆，装入适量的纯净水将海参放入，进冰箱冷藏室泡1－2天，每8小时换水一次直至发软。2、泡好后，从头到尾沿腹部中间剪开，取出内筋和沙嘴，清洗肚内杂质。海参的内腔...

1、凉水浸泡：盐分一定要泡除干净，否则海参发不透，用凉水浸泡干海参，放入冰箱保鲜层，48小时后捞出。期间是否需要换水要依据海参而定，如果是无盐海参，则不需要换水，淡干海参换1-2次足够，盐干海参则需要勤换水，...

盐渍海参发制的具体方法1、将海参沙嘴剪掉，并沿开口剪通，简单清洗下海参，将海参放在无油的锅中泡24小时-48小时，期间换两次水，为的是将海参体内的盐分析出来。2、将泡软的海参洗干净，去掉海参体内的杂物。涨发率是...

泡发盐渍半干海参的烹饪技巧：1.海参比较娇贵，很怕油，所以全程都要无油，无油的容器，无油的干净手。2.想要把海参泡发得大一些，所以要把海参的牙齿去掉，海参的筋要与身体剥离开，一头与海参相连就可以了，当然弄...

1、将盐渍海参洗净，顺着已经切开的海参腹部，将整个海参腹部切开，去除海参腹腔内的白色海参筋和白色沙嘴，然后将海参放入清水中浸泡1天，主要是为了使海参体内的盐分溢出。2、将浸泡后的海参放入电饭煲内加水炖煮30分钟左右，...

盐渍海参做之前要泡发开才行，那么盐渍海参怎么泡发呢？将盐渍海参洗净，顺着已经切开的海参腹部，将整个海参腹部切开，去除海参腹腔内的白色海参筋和白色沙嘴，然后将海参放入清水中浸泡1天，主要是为了使海参体内的盐分溢出。...