2，海参发泡最好用纯净水，不建议用自来水或者矿泉水，如果无法购买纯净水，家庭净化水也可以。3，海参发泡过程是禁止见油的，否则海参表面会有肉质融化现象。4，由于海参发泡时间较长，要放在冰箱冷藏室保持低温环境发泡，否则...
尽量不要用在自来水。因为不是不可以用自来水，只是说用纯净水效果最好，因为自来水中有很多矿物质和漂白物质，对海参的发泡会有一定的抑制作用，不仅影响海参的发涨率同时对于海参的口感也会产生一定的影响的。海参泡发方法...
泡发海参最好不要用自来水，尽量用纯净水或矿泉水。因为自来水中有很多矿物质和漂白物质，对海参的发泡会有一定的抑制作用。这样一来，不仅会影响海参的泡发率，还会影响海参的口感，导致海参出现发不大、发粘以及化皮的现象...
1、干海参用自来水泡行。2、泡海参不一定要用纯净水，但用纯净水泡发海参的效果最好，因为纯净水中的矿物质和杂质最少，其次是矿泉水，最差的是自来水。如果没有纯净水，大家也可以将水烧开后晾凉了，再浸泡海参，也...
海参必须用矿泉水泡。自来水可以吗？海参属于干净的。水产。自来水里面有氯。有的地方还减，还比较高。所以海参必须要用矿泉水来泡发这样不容易烂。保持。海参的质量。
信品堂提示你：“泡发海参最好用纯净水，纯净水没有杂质，海参发出来比较好。”
泡发海参一定要用纯净水。有的人为了图省事，直接用自来水泡发，一方面自来水中杂质多，直接泡发海参食用不健康；另一方面，用纯净水，海参细胞的渗透压会更大，会更有利于细胞充分吸收水分。经验表明，用纯净水比用自来水，...
另外，泡海参也可以用冷水，将海参浸入清水中，浸泡约3天就可以了，然后剖开去除肠子和腹膜，然后换清水浸泡至变软。变软之后就可以加工食用了，热天的时候可以多换几次水。泡发海参用自来水行不行泡海参的水还有用吗...
说一下我的泡发过程仅供参考。首先准备好无油的器皿,先把干海参用纯净水冲洗干净,然后放到无油器皿中,记住不要用自来水,因为里面有杂质还有细菌、微生物容易和海参发生接触出现问题。纯净水要没过干海参,然后一起放到冰箱的保温层每隔...