蒸海参要蒸半个小时。海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解，从而导致海参的营养流失。海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半...

1、般泡发后的海参蒸5分钟左右就熟了,因为海鲜不宜蒸制的时间不宜太久,这样散发掉原本的营养价值。2、温馨提示：若是水发的海参，这种本身就是熟的，想食用的话，绰下水就可以了，而鲜海参最好是煮1个小时左右较为合...

小贴士：海参的大小不同，蒸的时间也不同，一般来说，蒸10-15分钟即可。

1海参蒸多久能熟半个小时左右。干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。2泡好的海参煮多久几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡...

海参一般很容易的熟的，鲜海参煮30分钟就可以，但一定要是文火。煮好的海参刺会更突出一些。如果干海参的话泡发好以后就可以直接吃了。

首先用中火将水烧开，再调小火（水面刚冒泡的状态）煮30-50分钟，关火后不开锅盖直接焖制，直至海参自然凉透，将闷透的海参捞出；对于没有闷透海参继续第二次蒸煮，方法同上（小火煮10-30分钟）直到海参全部出锅。4...

1、冻海参蒸半个小时左右。干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。2、海参的营养是很丰富的，它是大补的食物，当中含有丰富的蛋白质。这样高蛋白的食物...

新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。3、泡好的海参要煮多久熟泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好...

2、蒸发：蒸发也叫硼砂发。是碱水发法之一。先将海参洗净后加入开水泡3小时，使之回软。换开水后加入适量的硼砂（一般500克海参加入硼砂100克），用保鲜膜封口，上屉蒸3-4小时，取出用清水漂洗干净，放清水中浸泡。一般...

3、海参蛋羹。海参蛋羹，营养健康，美味馨香。将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。方法是海参提前泡发，将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀，用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取...