1、如果是纯度不高的藕粉凉了之后会变成水。2、藕粉放凉后的变化也藕粉的纯度有关，一般来说高纯度的藕粉放凉后会凝结不变的，藕粉在凉了以后会具有弹力，但如果藕粉纯度不达标，藕粉在量置以后会化成水的。藕粉是一种...

不正常。藕粉放凉变稀不正常，正常的藕粉在放凉后依然是具有弹力的凝结状，变稀或化成水代表其藕粉纯度不达标。藕粉是一种以成熟莲藕为原料，经过研磨、沉降等多种工艺处理制作而成的不含任何化学成分的食物，是一种“古法...

正常的藕粉在放凉后依然是具有弹力的凝结状，变稀或化成水代表其藕粉纯度不达标。而且藕粉是一种不含任何化学成分的食物，所以藕粉放凉变稀不正常。传统制作1.磨浆：将鲜藕洗净，除去藕节，置于打浆机或石臼中捣碎，再加...

水放的太多，具体操作步骤如下：1、准备好一个碗，一个调羹，一包藕粉（如果是散装的，大概舀两调羹）2、将藕粉导入碗中3、加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化（矿泉水、饮用水都可以，只要不是太烫，这步...

藕粉放凉变稀不正常。正常的藕粉在放凉后依然是具有弹力的凝结状，变稀或化成水代表其藕粉纯度不达标。而且藕粉是一种不含任何化学成分的食物，所以藕粉放凉变稀不正常。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶...

变成水是因为在诸多的淀粉当中藕淀粉的液化速度是最快的，所以粘着的半透明凝胶状会很快消失液化变成水，这是藕淀粉的特性也是鉴别方法之一。我们所指的纯藕粉就是这里所说的藕淀粉，就是不添加任何糖粉之类的辅料，它的组织...

水温不够高。藕粉放凉后的变化也藕粉的纯度有关，一般来说高纯度的藕粉放凉后会凝结不变的，藕粉在凉了以后会具有弹力，但如果藕粉纯度不达标，藕粉在量置以后会化成水的。藕粉中的主要成分为淀粉，正常情况下，淀粉会在...

可以吃不建议吃。变成了水状的藕粉中并不会含有毒性物质，此时如果想吃的话是可以继续吃的，只是吃起来口感不是很好，而冲泡好的藕粉是半凝固的状态，吃起来口感比较顺滑。而且没有发生糊化反应的淀粉会比较难消化吸收，因此...

真正的藕粉静置放凉之后是会化水的，如果冲泡出来的非常粘稠的话，化水速度会非常慢，甚至是基本没有化水，冲泡出来的很稀的话化水速度是非常快的，所以建议还是趁热食用的

这是制作方法不对，先用温水把藕粉调制均匀，再倒入热水，藕粉就可以吃了