冲藕粉时先用用凉开水把藕粉化开，凉开水没过藕粉即可，等藕粉充分化开，没有小颗粒后，再倒入沸水，边倒边快速搅拌，成透明胶状即可。

材料：藕粉15g、凉开水15g、开水（95°以上）适量。步骤：1、取一勺莲藕粉放入碗里（约12g-15g）。2、加入一勺子凉开水（或温开水），刚好没过藕粉就可以，不能加太多。3、充分搅拌均匀，直到藕粉看不到颗粒状（呈...

1、碗中倒入适量的藕粉，加入一点纯净水搅拌均匀；2、倒入95度以上的热水，边倒边搅拌成糊状即可。

藕粉在70°C左右就熟了。但一般都应用温开水调成糊状，这样80°C的水冲藕粉就很合适。

最好是刚开的水，如果没有，一般要85度以上的水，就是放在热水瓶里不超过2小时的水最好，温度低了也可以冲，但一般会有一部分粉冲不开，形成颗粒，影响口感。望采纳，谢谢。

问题一：怎么冲藕粉？先100度开水10ml，将藕粉溶解了，水不用很多，刚刚把粉弄成糊糊状就行了。在用100度开水快速冲泡，边冲边搅拌。此时藕粉就泡好了，颜色晶莹剔透的，闻着香甜，吃起来没有生味。水一定要刚烧开的...

120毫升水。冲泡藕粉的水温在90度左右即可，水和藕粉的比例大约为1：6，差不多120毫升水就可以了。藕粉中含有的淀粉较多，多数藕粉过甜，不宜过多使用。

2、加开水时必须用刚沸腾的水，要水温在90度以上的，才能泡开藕粉。3、不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。边加边搅拌，控制好水量，一个碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250-300ml沸水。4、可以不加糖...

话说第一次冲藕粉的难度好高，我都是冲了第三次才成功的。冲藕粉的水温很重要！如果你喜欢像米糊一样的口感，可以用90°-95°的热水泡，饮水机的热水差不多这个温度。我自己比较喜欢果冻的口感，所以一定要用100°滚烫...

藕粉怎么冲才成功准备材料：藕粉、凉白开、沸水，白糖。1、冲制藕粉步骤藕粉怎么冲才成功首先将藕粉用冷水化开，再倒入沸水，此刻边快速搅拌边加入沸水，根据自己口味选择加水的多少，这直接影响到藕粉的粘稠度。搅拌至藕粉...