1、可以将干海参放进无水无油的器皿里，加入水（一定要纯净水），入冰箱冷藏室浸泡24－48小时，每8小时换一次水；2、待海参泡软，剪去海参的沙嘴；3、纯净水煮海参至能一掐就透即关火，水自然凉透后捞出海参；4、将...

海参发制方法如下：1、购买优质淡干海参。2、取适量海参，装无油的容器里，用纯净水泡上，放入冰箱冷藏室，泡两天，每天换一次水。3、泡满两天后，将海参沿切口剪开，去掉沙嘴（白色的牙齿部分）后，将海参清洗干净。腹腔...

1、首先将泡发好的海参放入盘中。2、然后在锅中倒油，加入葱段小火煎葱油。3、煎到焦黑后捞出葱段并扔掉。4、接着重新放入葱段煎。5、这次煎到金黄色出锅备用。6、然后将蚝油，生抽，料酒，黑胡椒，糖依次倒入碗中调...

海参的泡发没有最准确的做法,很多是根据常年吃海参人自己的经验而定。有的人,喜欢快一些泡发,有的则喜欢慢工出细活。说一下我的泡发过程仅供参考。首先准备好无油的器皿,先把干海参用纯净水冲洗干净,然后放到无油器皿中,记住不...

1.将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内，加入适量的纯净水，水没过海参5-10厘米，泡36-48个小时，中间每隔8-12个小时，换一次水。如...

海参泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使...

北极参的发制：1、先把北极参放在洁净的不锈钢器皿中加自来水浸泡24小时，期间可以换水几次，以利排出异味和盐分。2、剪开已经泡软的海参，去掉海参头部的白色石灰质海参牙，洗干净海参内脏，换清水煮一遍，烧开后3---5...

1、纯净水浸泡干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，浸泡的时间为两天到三天左右，并且中途需要更换水，一般是八个小时左右更换一次，浸泡要一直等到海参...

以下是冰岛淡干海参的泡发过程1.取干货红极参数个，放无油纯洁水浸泡24-36小时以上取出。2.在电饭煲中加开水，放入红极参，按烧饭或煲汤档，持续加温90分钟，待参变软有弹性后，重新放入纯洁水中浸泡，放入冰箱保留...

最好也是隔8或12小时换水一次。需要注意的是，浸泡海参所用的水必须是纯净水，而不能用自开水。再就是在泡发的过程中，海参不可以沾到油渍，泡发的时候加入冰块效果更佳。以上内容参考百度百科-海参...