请问你是用温水冲泡还是冷水冲泡。蛋白粉用冷水冲泡的话会结块，另外比较劣质的蛋白粉冲泡时也会比较容易结块。我现在吃的优珍蛋白粉就不会有这种现象。因为它的粉质很细腻，配料里面同时含大豆蛋白和乳清蛋白两种优质蛋白，...

有的蛋白粉受潮确实会结块搅拌不开，如果没有这种情况那就不是蛋白粉的问题了，一个可能水温不对，蛋白粉要用温开水冲，不能用热水，热水一秒结块，搅都搅不开，还有一个就是搅拌方法了，要想充分搅拌用摇摇杯，一般的...

你不会是用热水冲的吧，蛋白粉一般只能用30度左右的温开水或者冷水来冲，水温过热的话就很容易结块冲不开。还有就是不要用勺子什么的去搅拌，要用专门的摇摇杯来冲泡，像个人都是用美国康迪克Contigo的龙口摇摇杯冲蛋白粉...

蛋白粉冲泡不结块所需原料有蛋白粉、50度饮用水，共分为三个步骤，以下是蛋白粉冲泡不结块的详细操作：第一步：将水倒入杯中将50度饮用水倒入杯中。第二步：倒入蛋白粉杯中少量缓慢倒入蛋白粉。第三步：搅拌均匀边倒入...

蛋白粉结块主要是因为水太热了。1，一定要用60摄氏度左右的温水泡。2，将蛋白质粉慢慢倒入杯中，细粉长流，它自然会溶解。（不要一下倒入太多，然后去搅拌。）

会额外添加速溶剂等辅助添加剂来加速乳清蛋白的溶解度，另外，蛋白质含量较低或脂肪含量较高的乳清蛋白粉也相对会更加容易溶解一些。我也是在吃乳清蛋白粉的，不过和你不同牌子，是优恩的，不知道你听过没！！

不要用很热的水冲，用温水冲，冲了迅速搅拌。所谓蛋白质粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，构成的粉剂。不要空腹吃，空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的"产热食品"消耗掉，...

蛋白粉只要没受潮没变质一般就不会有问题，可能是摇摇杯的搅拌力不行，搅拌不均匀，我之前买的一个摇摇杯也是总是会结块沉淀，后来换了Contigo龙口摇摇杯就不会了，这个搅拌的非常细腻，送的搅拌球也是超给力的，摇一摇...

首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的，原理是蛋白质由多肽组成，但遇到高温、强酸等会失效，完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。当然你也可以加到稀饭里，或者和牛奶、酸奶搭配一起食用，营养更高。

可能是你的蛋白粉受潮了，你打开放白纸上让它干燥一下，然后再冲