2.将甲鱼放入70℃的热水中浸泡5分钟,抹去白粘膜,再放入80℃的热水中浸泡15分钟刮尽黑衣...3.将甲鱼放入冷水锅中灼水。捞出后揭去背壳,切下头和颈,再把甲鱼切成4大块,割开四肢,剥去...4.净虫草洗净,红枣用滚水浸泡...

冬虫夏草炖甲鱼是一道菜品，主料是活甲鱼、配料是冬虫夏草、红枣等，调料为姜、葱、盐等，通过微火炖制的做法而成。

可以，有一道菜就是冬虫夏草炖甲鱼。食用的注意事项：1、甲鱼死后体内的组胺酶大量分解出组胺，故死甲鱼不宜食用。2、感冒者不宜食用。

你好，冬虫夏草和甲鱼这些是可以一起炖的哦，一般情况下是不会发生食物相克的情况的啦，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心炖哦。

1、甲鱼宰杀后切成4块;冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡。2、将甲鱼如果煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。3、所有材料放入汤煲炖2小时，拣去葱、姜、调入盐、味精即成。虫草红枣炖甲鱼的功效与作用虫草性质平和，不寒不...

虫草红枣炖甲鱼的做法1、甲鱼宰杀后切成4块;冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡。2、将甲鱼如果煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。3、所有材料放入汤煲炖2小时，拣去葱、姜、调入盐、味精即成。虫草红枣炖甲鱼的功效与作用...

1甲鱼宰杀后切成4块;冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡。2将甲鱼如果煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。3所有材料放入汤煲炖2小时，拣去葱、姜、调入盐、味精即成。虫草红枣炖甲鱼的功效与作用虫草具有补脾养胃、补肺益肾...

【制作】(1)将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。(2)冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。(3)甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上...

1.活甲鱼宰杀，把血水洗干净2.斩件，在水里汆一下3.把汆过的排骨、甲鱼一起放高压锅，加虫草和料酒烧开4.加入洗过的虫草花5.炖半小时，美味滋补的甲鱼汤趁热喝吧

菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱术后食谱口味：咸味工艺：煮虫草玉竹甲鱼汤的制作材料：主料：甲鱼500克辅料：玉竹30克,冬虫夏草6克调料：盐5克...