祁门红茶的最大的特点是它的香气，人们常称之为“祁门香”，其中蜜花果香是祁门特有的香味。祁门红茶中的“发酵”工艺对茶叶品质的影响是非常大的。那么“发酵”实质就是茶叶中原先无色的多酚类物质，经过多酚氧化酶的催化...

茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香

祁门红茶的最大的特点之一是它的香气，其香气可分为兰花香，蜜糖香，果香等，其中蜜糖香是祁门特有的香味，一般新茶鲜爽度高，老茶蜜香浓郁，甚至有人称闻着有掉入蜜罐的感觉。祁门红茶的汤色红艳，明亮，如茶黄素含量高有...

1、茶香祁门红茶最主要的特点是浓郁的茶香，成品干茶叶的茶香极为丰富，冲泡后清鲜且持久，嗅闻茶香时，能闻到类似花果香，也类似蜜糖的香味，蜜糖似的茶香是祁门红茶独有的一种香味，而且祁门红茶老茶和新茶的茶叶香气被...

"祁红"采制工艺精细，红毛茶制成后，还须进行精制，由此而成的"祁红"香气清鲜持久，海外赞为"祁门香"，"祁红"鲜醇甘厚，入口醇和，回味隽厚，味中有香。祁门红茶有这般独特的'口感，与它的自然生态环境条件优越是分不...

第二，茶味，当一口汤汁入口，立马能感受到祁红的香味是有厚度的，这个厚度我理解为祁红的香味在口中会聚集，顶在你的上颚，并且会经过鼻腔冲击你的大脑。（并非是那种很很细的香味，是一种很醇厚的香气）。第三，层次...

祁门红茶味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假的祁门红茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气...

国内外茶师称为砂糖香或苹果香，带有兰花香，香气香高持久，独树一帜，被誉为祁门香。

祁门红茶有明显的特征,香味好,口感浓,茶味好。殊不知,给人的良好印象并没有种族和云南红来得快。一开始,它会感觉普普通通。所以,新人无需太早接触,不然不但无法喝好,并且得不偿失。祁门红茶，冲泡以后，口感鲜醇、...

功效:利尿，解毒，抗菌。祁门红茶品质特点：外形:条索紧细秀长，匀称整齐。色泽:乌润，富有光泽。汤色:红艳明亮。香气:香气似果、似蜜糖、似花，清鲜持久。滋味:甘香醇厚。叶底:红亮软嫩。祁门红茶冲泡步骤工夫泡茶法:1....