包饺子：中国北方省份的过年风俗，饺子形状像元宝，而且宋朝银票叫交子，所以人们认为过年包饺子会带来财气。春卷，为了迎新春而卷起食材做成的食物，象征喜气的到来。汤圆，取团圆之意，江淮、江浙及华南等地方在除夕或者大年初...

一、吃饺子饺子是中国最有代表性的传统美食，中国有句老话叫“好吃不过饺子”，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。春节传统美食解读民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点...

4、元宵元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂...

提起春节的过法，人们脑海中通常会想到年夜饭吃饺子、贴春联、挂年画、放鞭炮、大拜年等习俗。但是俗话说：“百里不同风，千里不同俗”。同样一个春节，在大江南北，过法却不尽相同，许多地方都有着自己独特的春节习俗，...

年节食俗的文化特征：（一）多元复合多元复合首先体现在参加者不仅人数众多，而且涉及到社会各层面。每逢年节，无论城乡，官民、、老少都要进行各色各式的饮食文化活动。节日期间，合家团聚，欢庆一堂。若遇重大节日，则...

汉族的春节习俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火...

西南春节的食俗一：川人迎宾，至诚一片，黔乡便宴，盘碗重叠;在云南的众多少数民族中，以虫菜、腌酸菜为代表的古朴食风，闪射出奇光异彩;深受喇嘛教教义薰染的藏菜，更如一块未被雕琢的璞玉，古色古香。目前，以西双版纳...

如果因故未及循例行礼，日后补行的，谓之“拜晚年”汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴...

汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮...

春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称"过年"。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。而春节的饮食文化北方和南方不尽相同，北方人以饺子为美味，在除夕...