龙井是绿茶,没有生熟之分。龙井:龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。西...
龙井是绿茶,没有生熟之分。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。
普洱分生茶熟茶两种,区别在于有没有堆渥工序,口感有差异,生茶较烈。普洱属于黑茶类,龙井属于绿茶,铁观音是青茶也就是乌龙茶类,区别在于加工工工艺,茶树品种,采摘鲜叶的部位等等方面。。。所以除了普洱,严格来说其他茶...
熟茶一般是指普洱茶,普洱茶根据发酵方法的不同分为熟茶和生茶,熟茶为人工发酵,生茶为自然发酵。其中熟茶口感温和,茶水颜色偏红。生茶相对苦涩,茶水颜色偏绿。绿茶是未发酵茶,属于六大茶类之一。绿茶有哪些,有西湖龙井;...
龙井茶,茉莉花茶,毛尖(所有绿茶)是非发酵茶。如果以茶叶在杀青前的发酵程度是否完全区分,红茶是完全发酵,也就是“全发酵茶”。滇红,铁观音,乌龙茶(所有红茶,青茶)是发酵一半左右,也就是半发酵茶。以上各种茶叶的...
生茶和熟茶是普洱茶的分类。。。龙井茶和崂山茶都是绿茶。。
1、属性不同龙井属于绿茶;铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。2、外形不同绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑,茶叶形状看起来有些尖削,茶芽要比茶叶长。西湖龙井...
我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶,下面是具体介绍。1、龙井茶西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般...
由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡...
发酵程度再高一点的是红茶,叫做全发酵茶。这样的茶汤不会再有绿色,黄色都偏少而偏向红色。因为完全的发酵让叶绿素基本转化为了茶黄素和茶红素,颜色上自然也产生了完全不同的差异。至于黑茶,还有普洱熟茶,它们本身已经是...