回答海参没有刺是因为它属于光参，海参一般分为刺参和光参，平常所看到的一般为刺参，表面没有刺的一般为光参，还有许多进口海参也是没有刺的光参，光参又叫海茄子，产自于中国南海、日本关西等地，其肉质比较粗糙，口感不如...

很多人因为没有见过光参会误以为那是假海参，事实上，光参也是海参的一种，而且同样可以食用，很多进口海参就是没有刺的光参。刺参是所有海参中的一种，肉质肥厚细腻。由于生长在北方水温比较低的海域，生长期比较长。光参肉质...

海参刺少或没有刺是不算什么问题的，这个和海参的品种有关，而发好后很小可能是发的不彻底的缘故。但要保证是真正的海参才行。如果是假的那什么都有可能了。

这是茄参南方海参生长快生长周期短营养价值积累少茄参是俗称“海茄子”主要是因为身上没有刺或者刺很少活象个茄子所以得名，海茄子是比较廉价的海参替代品，茄参是菜，口感和营养价值远不如北方海参我家...

加拿大海参没有刺是因为它属于光参，海参一般分为刺参和光参，平常所看到的一般为刺参，表面没有刺的一般为光参，还有许多进口海参也是没有刺的光参，光参又叫海茄子，产自于中国南海，日本关西等地，其肉质比较粗糙，口感不如...

不但同种营养素的含量相差巨大，而且刺参含有光参体内所不含有的许多营养物质，酸性粘多糖主要含在参刺中，光参便可望而不可及了，很多宣传为夸大海参的营养功能，将刺参和光参混为一谈，其实是相当不科学的，“茄参是菜，...

其实道理很简单，因为越与艰苦环境斗争的野生海参都比较健康粗壮，刺不太明显。所以刺短反而要好一些。一般说，海参的营养价值与刺和刺的密度并无多大关系。其次，参刺的多少与生长环境有关，也是是区别海参产地的标志。比如...

光参就没有刺，产自中国南海、日本关西海域等，从营养价值上来讲，光参中所含的营养成分远不如刺参，刺参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗...

辽参都是那种倒三角形的刺。关于沙子的话，砂石是海参的主要食物中的一种，海参在打捞上岸后会将肚子中肠子挤出，大部分砂石被挤掉，但是少量砂石还会残留在海参的嘴部和肚子中。近期买的张奶奶海参，还没出现这种情况。

有很多不带刺的海参，比如裸参、裸参、猪老婆参、黄玉参等。这些海参都很有营养，有些不懂装懂或者别有用心的人可能会说茄子人参(鄙视这种人，他也知道一些海参，土人)。茄子参是很便宜的人参，才几十块钱一斤。