嗯需要加盖添自来水上无油锅加盖煮沸后，用中火煮36-48小时，煮到能将海参轻轻掐头，如掐不透，需继续煮

3、把清理掉杂质的海参清洗干净，将海参放入锅中，然后加入足量纯净水，盖上锅盖，大火煮开，然后转中小火煮30-40分钟，将海参煮熟。4、将放凉的海参装入盆中，加入新的纯净水和冰块，放入冰箱的保鲜层，继续泡发2天2...

3、把海参放入无油锅中，填满纯净水，大火烧开后，换小火煮30-50分钟，海参变软为止。4、熄火后，让海参在锅中闷3-4小时，至海参自然凉透。5、将煮好的海参重新加入纯净水，放入冰箱冷藏，继续浸泡三天，期间每12小时...

6、泡好的海参煮五分钟就好。7、干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。8、...

撕去里面砂管，扣去砂嘴。4、放入小锅，放入浸没海参的清水烧开转小火20分钟，用筷子轻松穿透就可以了。5、发海参过程中所有器皿不能有油和盐，将海参倒入保温瓶，泡发八小时。6、最后，倒出，可以直接蘸生抽吃。

海参水发具体做法:1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次;2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;(为了避免炒菜的锅具沾油,我一直用的两个不锈钢小盆)3、取下锅后,盖盖焖泡,自然...

7、倒入足够量的纯净水，盖上锅盖，大火煮开后转小火再煮30—35分钟左右，一个个查看，将煮软没有硬芯的海参挑出，没有煮软的继续煮，直至全部煮软；8、盖上锅盖，焖至自然冷却。用煮海参的水浸泡海参6—8个小时，...

将处理好的海参放入清水中，加入适量的姜片、葱段，大火煮开后转小火慢慢煮，不要加盐和其他调料。煮至海参软烂，用筷子可以轻易穿透为止，通常需要煮40-60分钟左右。煮好的海参捞出后，用清水冲洗干净，去除残留的姜片、...

2、先把海参的肚子剪开，找到头部的沙嘴，然后去掉即可。在干净无油的锅里倒入适量冷水（水量多放点都可以），放入海参，用中火煮至水开，再转成最小火慢慢地煮。以野生海参来讲至少要煮90分钟，养殖海参则相对短很多。

第二步，将泡软的海参清洗干净，在无油的铝锅或不锈钢锅内加入适当的水（大致没过海参的水量）。等水烧开后再放入海参，先用大火煮，开锅后转小火煮20分钟（每间隔5分钟开一次锅盖停3分钟再盖上锅盖，可以搅动下海参，让...