清炖豪猪肉一、原料：1.主料：豪诸肉500克。2·调料：少许料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。二、制法：将豪猪肉洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污切块，投入热锅内偏炒，加入适量清水、酱油、料酒...

1、将整块豪猪肉放入锅中，放少许清水，开火烧，熄火后，将肉上面的细毛刮洗干净，放入沸水中烫一下，去除腥味；2、在锅中放入少许清水，加入姜片，大蒜，料酒和豪猪肉，八成熟出锅沥干；3、将锅烧热后，放入适量的食用...

调料：葱10克、姜10克、黄酒15克、花椒3克、干辣椒5克、辣椒油3克、酱油15克、食盐2克、白糖8克、味精4克、生油700克。制作：豪猪肉浸泡于清水中2小时，除净血水，沥干后，切成厚片，用酱油、盐、黄酒腌制1小时。将...

制作步骤：1、将豪猪肉改刀，放入姜片、料酒过水去掉膻味，再洗干净备用。2、因为豪猪肉皮很厚又都是瘦肉，所以这里又用高压锅压18分钟，没有高压锅也可以，等会烧的时候那就多花些时间。3、家人想吃原味，就只用了蒜苗...

1、可以做海带炖猪肉，具体做法如下：2、材料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。3、把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。4、把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用...

1、猪肉鸡蛋汤：将猪肉切成肉丁，放入油锅中翻炒下，待肉变色后，加入适量水，以淹没猪肉为宜，然后加入盐，然后再烧开，等待盐充分进入肉中，然后将鸡蛋打好搅拌成液状，均匀的倒入肉中，放入一些葱花去除肉和鸡蛋的腥味...

海鲜菇250克；大红椒1个；猪里脊肉100克；泡椒适量；葱2条；生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、蚝油适量做法1.海鲜菇洗干净，焯水备用。2.猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀。3.锅倒适量油，烧热后...

《步骤》1、先把里脊肉清洗干净切成条状，放进碗中加上盐，豆油，料酒，生抽，面粉淀粉搅拌均匀，腌制10分钟2、锅中倒入花生油，烧至8成热，放进腌制好的肉条，开小火炸至微黄捞出，再次把油烧热，复炸一遍3、另...

猪五花肉，肉皮，粉条，白菜半颗辅料:盐少许，生抽，老抽，姜少许，葱少许，油少许，五香粉少许，八角2粒做法：1.将五花肉切成小块，炒锅上火烧热，放上食用油，爆香葱姜；2.将切好的肉和肉皮放进去翻炒至变色，将...

煮猪肉最好用冷水下锅。如果用热水下锅，会让猪肉迅速收紧，这样制作出来的猪肉就不好吃了。冷水下锅，一定要多加水，大火煮开后会有一层血水，要将血水撇出来。煮肉中途最好不要加水，可以放入一些葱姜大料，转中小火煮...