1、一直用冷水不能泡发海参。2、泡发海参需要先将它清洗干净，再放入矿泉水中并放入冰箱中冷藏一天半左右，然后取出海参剪开去沙嘴、剪肉筋，再把它倒入沸水中煮透，最后捞出海参并再次把它放入水中浸泡一天半到两天即可。

首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，直到泡透，捞出后用清水漂洗干净，用冰块“冰镇”一下，能使肉质保...

干海参泡发一般建议选择使用一些温水或者是凉水，完全浸泡在液体之中以后，等待1~5个小时基本可以完全泡发，恢复到曾经还是饱满的状态。这个时候食用海参的营养价值最高，可以吸收海参中丰富的胶原蛋白、氨基酸、维生素c、维生素e...

1、干海参既可以用热水泡发也可以用凉水泡发。2、凉水泡发虽然时间较长，但是口感会更加好。用热水泡发又叫作暖瓶泡发法，将海参清洗干净后放入热水保温瓶，倒入50-60度的热水，盖紧盖子，泡12-18个小时就可以了。整个...

泡海参的方法：首先将海参冷水浸泡12个小时。将浸泡过的海参沿腹部剪开。取出海参的沙嘴、内筋和杂质。再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。煮好后继续用冷水泡48个小时，将海参泡发。海参海参（SeaCucumber），棘皮...

步骤（1）将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅最好，用（纯净水或者凉白开）水浸泡12~24小时。有的海参较好，往往要浸泡36~48小时；（2）将回软的海参开腹去掉筋、内膜及沙嘴，并洗净肚子...

泡海参之简易法——冷水泡将海参浸入清水内，约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。时间最短泡发海参—&m...

海参用凉开水是可以泡发的，做法也是非常简单，首先用凉开水将干海参浸泡一天，将海参肚子切开，掏出内脏洗净，接着将洗净的海参放入暖瓶中，盖好瓶盖，泡发约10小时，等到泡发好以后，再放入凉开水中两个小时，也就可以用...

最好是用凉水了，因为凉水泡出来的海参口感好，泡出来的海参脆脆的特别的爽口好吃，所以建议你还是用凉水慢慢的泡发吧。

热泡法：将海参用流水将表面的浮沉清洗干净，放入干净容器中，可以直接用热水泡发24小时后进行处理，也可随冷水装入锅内煮开，加盖焖泡4-5小时后，从腹下开口取出内脏，换上新水继续煮50分钟左右，再过24小时即可。冷泡...