看到生茶和熟茶的定义，爱喝普洱的朋友要坐不住了，生茶和熟茶是普洱的专属，铁观音没有生茶和熟茶之分。确实，说到生茶、熟茶，基本上讲的都是普洱。虽然官方没有把铁观音按生茶和熟茶来分，但是民间，的的确确有着这种说...

1、铁观音陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。...

铁观音生茶是指没有进行发酵处理的茶叶，有着清香、鲜爽的口感，通常需要泡制时间较短。而铁观音熟茶则是经过一定的发酵过程，有着更浓郁、更韵味的口感，通常需要泡制时间较长。除此之外，铁观音熟茶的外形也与生茶有所不同...

有清香、花香、果香味，口感比较浓郁，滋味浓厚，回甘强。而熟茶茶汤呈现深红色，有特别的陈味和独特的香气，口感柔和、醇厚，且不易产生苦涩味。总体来说，铁观音生茶相对清香浓郁，熟茶则相对醇厚平和，口感上各有特点。

铁观音没有生茶和熟茶之分，只有发酵程度的区分。你说的生茶和熟茶应该就是发酵程度不一样。发酵重的是浓香型的铁观音，有经过烘焙。发酵轻的是清香型铁观音。这其中还有很多详细的区分，比如正味、消清、消正等等。

由此可以看出，普洱茶生茶和熟茶的区分，是以茶叶有没有"渥堆发酵"为界定标准。在茶叶还没有人为的渥堆发酵之前，称之为生茶；当茶叶开始进行渥堆发酵之后，则转变为熟茶。而这种制作工艺，和铁观音完全就是天壤之别。铁观音...

铁观音熟茶和生茶之间的区别如下：1.制作过程不同，生茶是鲜茶叶采摘后经杀青和揉捻加工，之后将其置于阳光下晒干后即为生茶，而熟茶为生茶经过人工快速后熟发酵操作和洒水渥堆工序加工过后产出的茶叶为熟茶；2.外形不同，生茶...

一、首先生茶与熟茶是普洱茶的分类，与碧螺春、铁观音等等都无关。普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章...

价钱低廉。(现市面上70%的普洱茶销售为熟茶品，一般才接触普洱茶的人都愿意喝熟茶，因为不习惯生茶的苦涩味，但喝出门道的人还是会回头选择生茶品，因为熟茶品活性明显不及生茶品，变化性也校铁观音也有这个区分的貌似...

铁观音生茶是未经发酵、经过轻度加工的茶叶，色泽绿亮，茶香清雅，口感轻爽，茶汤清澈，有鲜爽的果香和花香。而熟茶则是通过特殊的堆积发酵工艺加工而成的茶叶，茶叶的颜色变为红褐色，茶香醇厚，茶汤呈深红色。铁观音生茶具有...