陈化:渥堆发酵后的熟茶,压成紧压茶后,经过一段时间(几年或若干年)的贮存,品质逐渐转化,成为“老熟茶”。第三、功效不一样生茶:生普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是提神、利尿、杀菌、排毒的好饮品。清理肠道,...
普洱生茶一般存放12-15年后饮用口感最佳,因为普洱茶是没有明确保质期的,若是储存得当可以长期保存。保存10年以上的老普洱生茶,口感和价值都会更高。在保存普洱茶时,环境要保持相对干燥,避免暴晒、有杂味等,还要确保密封...
那要看你想知道的是茶汤的颜色还是茶品的颜色,在干仓条件下贮存,一般15到20年茶品本身才能达到熟化,透露出微黄黄泛红的茶体,30年以上茶品会向金黄色蔓延。如果茶汤要看茶质的不同发酵程度的不同,就会不同,一般10年...
熟茶到10年也只是能喝而已!生茶放10年变熟要么湿仓的!形容生茶最贴切的有句话是,老子藏茶儿子喝!你想要多少年吧!10年的生茶只是刚倒能喝而已!要放熟没30,40年想都别想!你要熟透了。。。这个百年或许可以吧...
生茶是不会变成熟茶的,生茶与熟茶的区别是因为加工的工艺不同。生茶时间放久通过自然转化会,自身的发酵,冲泡后的汤色转为栗红色,接近于熟茶的颜色(正常需要十几年以上),导致出现误解的现象。
普洱熟茶在1973年之后才有的,73年之前都是生茶,(如果有人给你说有一款熟普是1973年之前的肯定是假的),正是由于改良生茶的制作工艺增加了发酵和渥堆才使茶性比较温和,而生普的茶性比较刺激,不适合新茶立即喝,适合...
只是说生茶存放时间很长后,茶的刺激性慢慢减少,水份和果胶慢慢去掉。而变成更醇,出陈香。这可能就是人们说的变成熟茶了。再者存放的变化也要看地点。象在广东这些比较潮湿的地方,基本上三,五,十年的变化都是很明显的...
普洱生茶无论存多久都不能变成熟茶,熟茶是经过渥堆发酵工艺的,而生茶没有。普洱生茶变成熟茶是有个关键过程的,就是渥堆发酵。渥堆发酵的过程就是活跃的微生物改变茶质的过程。就跟牛奶发酵成酸奶一样,通过微生物改变内质...
生茶放久了不会变成熟茶的,两者之间的制作工艺不同,不会因为时间长短就会转变的。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但普洱生茶经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、...
究其根本差别,熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成,这种发酵属于人工发酵;而生茶在储放的过程中发生的是后发酵,是自然发酵。因此生茶就是生茶,熟茶就是熟茶,生茶放久了虽然会转化,变成陈茶或老茶,但是永远不会变成熟茶。...