可以将海参重新二次泡发进行补救，正确泡法步骤如下：准备一盆清水，不要用自来水，最好是用矿泉水，然后把没有发好的海参放入水中置于冰箱泡三十小时左右，泡发海参一定要注意温度，0-5度最合适，而冰箱保鲜层是你最好的...

海参煮熟后不需要继续泡**。如果家里面买了很多的海参，需要提前放到水里面去浸泡，这样可以使其身体里面吸收很多水分，然后将其放到锅里面去煮熟就可以食用了。

因为干制海参只通过煮是没有办法去完全发开的，而海参发制，是指让海参从干制品状态重新吸收水分变成饱满的状态，更符合人类的口感，也使得营养更加容易吸收。从营养的角度来讲，好的干海参只经过简单的加工晾晒，营养基本没...

无需再泡，可以直接食用。材料：海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。1、首先，把干了的海参放进热水瓶里，如图所示。2、加入沸腾的矿泉水，直到杯满。3、然后，盖上杯子盖子，浸泡约12...

海参煮熟后可以泡在冰水中，让它们在自然条件下凉透。这种方法有助于保持海参的形状和口感，因为快速冷却可以避免它们变得过软或过熟。另外，海参煮熟后可以放在冷藏室中保存，但需要定期更换水，以确保其保持新鲜。

海参煮了后再泡发，营养不会流失。海参主要成分是胶原蛋白，它与普通的蛋白质不同，基本不溶于水，不存在水溶蛋白等营养物质，海参体内的微量元素基本也被锁在细胞内了，所以就算泡煮也不必担心海参的营养会流失。

煮完后的海参泡一下可以让海参充分吸水，使肉质更加松软，有利于食用者的咀嚼。海参里面含有不少不易于人们消化的有机酶，泡水之后，能更好的吸收。新鲜海参富含水分，相对较新鲜，肉也相对较软，因此易于烹饪。通常，将新鲜...

不行的，要先泡2天，中间换一次水，然后在煮，大概水开后小火煮30分钟，在用冷水浸泡2-3天，才会变大，浸泡中别让水结冰了，不然也是发不大的。

会流失一些。因为在泡发过程中，有很多杂质被沉淀下来了。虽然海参是对人体非常好的东西但是干海参的制作过程中会加入一些防腐剂类，所以对人体不好而且海参在高温加热的过程中会逐渐损失一部分营养。

6、盖上锅盖大火煮沸后转小火继续煮半小时。7、半小时后将火关掉，将海参焖2个小时。8、时间后取出海参，加入纯净水泡发48小时，泡换期间换2次纯净水。9、48小时后海参就泡发得比原先大了，这样就可以用泡发过的海参...