藕粉中的膳食纤维含量也比较高，有助于加快肠道蠕动，老年人适当吃可以改善便秘的情况，所以老人可以吃藕粉。藕粉在经过加工后含有一定的糖分，老年人要避免一次性吃得过多，尤其是患有糖尿病的老年人，因为藕粉的主要成分是淀...

藕粉是传统的滋养食品之一，营养价值高，且药疗功效好，味道鲜美，只要简易一冲就可使用，受到广泛的好评，它的营养价值很高。一般人人都可以食用。尤其对老年人的腹泻、胃口欠佳、口干渴有良好的作用；由于食后在胃肠中容易...

对老年人有非常好的作用藕粉是莲藕制成的，质地细腻，洁净清香，易于消化吸收，含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，是一种低热量而高营养的食品，具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、清心宁神、轻身益年的...

胃不好可以吃藕粉。,藕粉的营养价值有限。前已述及,它几乎不含维生素,不含蛋白,不含脂肪。它的价值是给人提供热量,尤其当我们的胃,不适合消化其它食品时,它的价值就被放大了。仅此而已。所以,藕粉糊作为宵夜,作为过渡的...

保护血管，健脾养胃。莲藕淀粉是莲藕经研磨、洗涤、漂白、烘烤后的产物。它富含蛋白质、淀粉、铁、钙等微量元素。其中的粘蛋白和膳食纤维可与食物中的胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，促进其代谢，减少体内脂类的吸收，预防动脉...

藕粉的营养价值也较高，含碳水化合物88%，蛋白质0.8%，脂肪0.5%，并含多种维生素及钙、钾、铁、锌。藕粉中的碳水化合物，主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。有些体弱老人，喝...

有胃病的患者是可以适当吃藕粉的，因为藕煮熟以后失去了消淤清热的性能，而变为对脾胃有养胃滋阴益血的功效，适合各类人群食用，另外胃不好的患者，在日常饮食中也要做出调整，每日三餐规律进食，吃东西要细嚼慢咽，避免暴饮...

具有消炎止血作用。莲藕有恢复神经疲劳的功效，故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，可以经常冲泡藕粉喝。

它将补充各种营养，它的抵抗力将变得更好、更健康。莲藕粉经酿制后透明、芳香、爽口、美味。它不仅能满足饥饿，而且能滋养。它可以被普通人吃。腹泻、食欲不振、口渴的老年人优先。儿童和弱者的理想营养。除了淀粉、葡萄糖和...