最好在吃之前用水泡好再切成小块，加上调料搅拌会让海参更入味。冷冻海参的吃法食材主料即食海参39克小红辣椒4个方法/步骤速冻海参一定不是放到锅里煮，这样会造成海参缩得很小而且影响...

一、海参进行冷冻1.温度我们需要将冰箱的冷冻的温度调至零下28°到30°左右，因为这个温度的话细菌是不容易滋长的，所以在这个温度下进行干海参的冷冻是比较好的，而且冷冻的时间可以使干海参保质的时间会久一些，那么我们...

活海参可以速冻，但是在冰冻之前必须要去掉海参内脏，并且冷冻时间不要过长，将它取出来的食用时候，不要解冻直接放入沸水煮熟。煮熟之后剪开胸腔洗净残留物去掉石灰质牙，然后在加工食用。不是经常接触的不建议这样保存。海参，...

速冻海参为了提升口感，一般需要进行缓化处理。缓化是指将速冻海参放入准备好的盐水或清水中，经过逐步调节水温和水质，使海参逐步从冰冷状态下回到常温状态，达到柔软、脆嫩的效果。经过缓化处理的海参肉质更加软滑，味道更加...

1、海参在冷冻保存之前需要破腹取脏清洗干净后才可以冷冻。鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。然后剪掉海参的嘴巴。把肚子里面的肠胃等东西摘净。然后用洗水洗净。最后就...

对于速冻鲜海参，一般来说是不需要泡发的。只需要把冰冻海参放入清水里，在常温下让其慢慢地自然解冻即可。涨发好海参是不适宜再冷冻的，不然，会影响其品质。泡发海参的禁忌1）海参涨发会吸收足够的水分，故最好不要...

速冻海参的吃法：1、将海参在开水里烫一下（切忌不要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行；2、也可以在凉水中过一下，进行解冻，沥水后切片，加入蒜泥、葱花，倒点味极鲜凉拌就可以吃了。3...

步骤一冷冻海参解冻后用清水洗净备用步骤二解冻好的海参切成小条备用步骤三葱白切成小条备用步骤四锅内加入适量的食用油烧热步骤五放入葱白大火炒出香味后捞出步骤六锅内留下的剩余葱油烧热，加入适。1海参泡凉水，去肚洗...

螺旋冷冻海参是一种采用螺旋速冻工艺加工而成的单体冷冻海参。这种海参产品的品相好、鲜度高、口感佳、方便卫生，并被保存于低温冷库中，通过冷链系统运抵消费终端。海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，已有六亿多年的历史...

在-40至一30℃温度。冻即食海参用在-40至一30℃温度的速冻机最好。将水煮后的海参摆放入速冻机中，在-40至一30℃温度下速冻15-20分钟，包装后就成为原味即食海参。