盐渍海参的泡发方法步骤：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层（...

1、纯水发：先用清水将海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢火煮沸5分钟，然后离火焖泡8小时，接着用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带，洗净，换上清水上火慢火煮沸5分钟，再离火泡焖8小时，待冷却...

先将海参放入盆内,兑入开水,泡软后放入冷水锅内;烧开,再捞到开水盆内,盖严盖,放在灶台较热处。等到海参发起,捞在开水盆内,用刀子把海参的肚子划开,取出肠肚,抠净外边的黑皮后洗净,再放入冷水锅内烧开,仍捞入开水盆内,盖上盖,...

1海参发制的简单步骤方法一先将干海参上火烤，待外皮酥脆起泡，用刀刮去外皮，再用开水浸泡24小时左右。海参软后，用刀剖开腹部，除去内脏和泥沙，用清水漂净后，再放入暖水瓶中用开水浸泡，盖紧瓶塞过一天...

如题，我想知道:海参怎么发制的简单步骤

海参发制方法如下：1、购买优质淡干海参。2、取适量海参，装无油的容器里，用纯净水泡上，放入冰箱冷藏室，泡两天，每天换一次水。3、泡满两天后，将海参沿切口剪开，去掉沙嘴（白色的牙齿部分）后，将海参清洗干净。腹腔...

发：放入纯净水中,加冰泡发12~36小时即可食用。冻干海参取冻干海参适量，加3倍的水泡发，泡发3~8小时即可食用。温馨提示煮制及发制过程中，忌油、碱、盐。遇油、碱易造成表面腐烂（俗称化皮），遇盐易使海参发不...

1、因为拉缸盐海参是用盐腌制过的，所以要先用纯净水泡一天，将其中的盐分缓出。2、沿着海参的腹部将海参剪开至头部，将位于海参头部的海参牙去掉并将海参腹腔里的脏东西洗净。3、将洗净的海参用淡食用碱水泡一二个小时。4...

干海参放火上烧一下这样子就容易切片了，切好片的海参放温水至里面加入适量的食用碱泡发三至五小时这样子重复三次泡一晚上第二天放清水下面冲洗干净再放自来水下面细水冲泡一天即可...

那你发的应该是那种个头很大的光参，如果是刺参的话，只需要用纯净水发制就可以