1.清热凉血：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清热凉血功效。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出...

自制纯天然藕粉的做法步骤1.把买回来的莲藕削皮2.把莲藕切丁洗净，（藕里会藏有淤泥，这样洗的干净一些）在把莲藕和水泡出淀粉。3.在用料理机把莲藕和莲藕泡的水一起打成藕浆（我没有料理机，用的果汁机打的...

怎么辨别藕粉纯不纯1、看颜色:纯莲藕粉含有大量的铁和还原糖等成分，接触空气时容易氧化，使莲藕粉的颜色由白色变为淡红色。其他淀粉没有这种变化，是纯白色或微黄色。2、形态观察:莲藕淀粉等淀粉有时呈片状，但...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，...

1、颜色：天然莲藕粉加适量的水煮过较为浓稠，颜色呈微红，如果水的比例再多一些，水的颜色会随着沸腾时间长度而出现浅红色，如果掺有假藕粉的话则无此现象。2、口感：天然莲藕粉成碎片状，放入口中会自然化开，假藕粉...

10斤藕粉来之不易，10斤鲜藕才能出一斤藕粉。纯天然藕粉从湿粉到干粉都是自然沉淀、阳光晾晒的，风味儿物质更好地保留，口感也特别好。

红枣藕粉羹的做法1.枣用厨房剪去核，剪成小块请点击输入图片描述2.将藕粉倒进碗中，用少量凉水搅拌均匀请点击输入图片描述3.不锈钢小奶锅加适量水烧开，将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中，边倒边搅拌请点击输入...

手工好的白色居多，纯藕粉时间过了3到5个月纯藕粉容易发红，是因为藕粉含铁分子较多，关于更多藕粉知识在藕粉贴吧

1、首先把莲藕去皮切块。2、然后豆浆机放入藕块和清水。3、插上电源，打成藕浆。4、把藕浆倒入纱布中。5、过滤一遍。6、然后倒入盆中静置度半小时。7、倒掉表层的水。8、剩下的藕浆倒入模具里。9、晒干。10、这样就...

将莲藕粉倒在菜盘中，放到太阳下晾干，还可以倒在烤纸上，放进电饼铛超低温烘干处理。晾干的莲藕粉结团了，颜色也有一些发深灰色了。能够倒进薄膜袋，用擀面棍擀碎。取一些藕粉，先用凉白开水搅拌。记牢，冲调藕粉时...