3厘米淡干海参泡发后至少5cm以上,会发的能发到6cm以上。淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。泡发淡干海参通常发至两倍大的时候口感是最好的,营养也不会流失。放至三倍大...
干海参泡发后一般是原来大小的2.5-3倍,如果泡发后达不到原来大小的1.5倍,也不排除买到劣质海参的可能。海参泡发的方法是:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏,换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来...
2厘米的海参泡发后大约有十多厘米,因为干海参吸水性强,泡发后是原来的几倍或十几倍。
7.5cm到9cm。海参通常能泡发到2.5倍至3倍的长度,因此三厘米的海参可以泡到7.5cm到9cm的长度。海参提取液有溶解纤维蛋白的活性,并有激活纤维蛋白溶酶原的作用。海参中尚含有能增强尿激酶活性因子。
6cm大的干海参,加水泡发以后,按照一定的泡发设计,大约可达到8-9cm长度的泡发海参。
大约78~90厘米。无法直接从干海参的长度来判断海参到底能发多大。但是有经验值可以供参考,较好的淡干海参可以水发到质量为原来的13~15倍,纯淡干的甚至可以到接近16~18倍,当然这需要很纯熟的发制技巧。
2.5倍至3倍的长度。100头好海参能泡发到2.5倍至3倍的长度,如果干海参在正常发泡情况下1.5倍的长度都达不到,那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题,主要指添加盐或糖之类的,这类海参建议消费者不要。海参的...
1200cm。计算方法是:100头海参泡发后1200cm。泡好的海参长12cm,100头海参就是12乘以100等于1200。
2-2.5倍的长度是正常的,我们所说的泡发率大小是指的是海参本身体积重量的比例。看你的这个图应该体重应该有七八倍左右了,算一般般的海参品质,真正好的品质是纯淡干的,泡发之后10倍以上...
第一次泡发需要2天2夜的时间,期间需要换4次水,每隔8至12个小时换一次水。注意:泡发期间,水里不能有任何杂质。第三步:经过2天2夜的泡发,海参会涨发到原来干海参的2.5至3倍大。接下来,我们再来处理一下海参...