二是待大葱晾晒到葱叶变软就可以打结把把了，方法是把葱叶用手抓住，像拧麻花一样拧几圈弯过去打个结就可以了。一般每把约10颗葱左右，根据葱的大小决定，葱大6一8颗也行。三是将结好把的葱放在阴晾通风处存放，农...

1、首先将晒干的葱按照6到7根的数量分开，均匀的分成数堆。2、其次将每一堆的其中最长的一根横置，确保可以包裹住所有的葱。3、最后捆起打结即可拧到一起。

如果是在菜谱里见到“葱打结”，一般在卤菜或炖汤时，如果使用小葱，要把它打成结，做好后取出，否则，到处挂的熟葱丝，就会让美食减分了。如果是别的解释，那可能是地方俗语，就不知道了。

若沟底湿度小，可浇一次透水，待水全部渗完后，把葱一捆挨一捆地栽入沟内，使后一捆叶子盖住前一捆上部。最好再用30～50厘米长的玉米秆靠周围插一圈，以利通风散热，用土埋严葱白部分。严寒到来之前，用草帘或秸秆...

将葱打结煲汤或煨煮。葱是做菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如清炒鸡蛋，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅，即可收到鲜香滑嫩的效果。如果把许多葱直接放入蛋液...

...就是网上查的那个意思就是做菜的时候要用大量的葱调味,但是菜做好后,葱就没用了,因为加的葱多如果放的是葱末的话就不好取出影响菜肴的口感,所以就把3~4跟完整的葱打个结放入锅中,菜好了就可拿掉了...

大葱的切法大家都教了，很详细，家常一点，小葱切丝的方法是把小葱白去掉，葱叶卷起来，然后截面切丝，用水泡一下就打卷了。首先将葱切段，然后拿出备好的牙签，用牙签在葱段上面顺着一直划。漂亮的葱丝很快就出现了，最后...

1、取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。2、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。3、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆...

切大葱丝的话就只留葱白那段‘注意那头也切掉’对于刀功不是很好的人就先把葱白破进去一半，注意不要破成两半，然后把他那葱白的心去掉.还有那看起来比较嫩脆的瓣去掉，剩下的就是三到四瓣较老的葱白，然后把它的内面...

做排骨汤的时候人们加葱主要作用是取其味，打成结的目的是便于汤做好以后打捞出来，在这里并不是要将葱一块吃。