1.先把青蟹洗净，一定要对半切开，不然汤的味道就不浓了。2.用高压锅，或者电高压锅。把青蟹、还有一小碗料酒（差不多锅底铺满）、姜、蒜、盐、冰糖（不要太多，一汤匙差不多喝汤那个陶瓷的小汤匙）、干辣椒（喜欢辣...

1.青蟹洗净剥开除去腮切块晾干水分备用。2.葱姜蒜洗净备用。3.豆腐切片备用。4.起油锅，倒入葱姜蒜爆香放入青蟹炒至变红。5.加料酒，酱油，水漫过青蟹，加糖，盐。6.烧开后放入豆腐。7.大火煮开，起锅装盘撒葱段。

1.螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。2.蒜头，姜,葱分成葱头和绿色部分(绿色部分切成小条,自己喜欢),肉切成丝,豆腐切成小块。3.在锅里加入适量油，加入葱头,蒜,姜丝,等下就加入肉丝,加少许盐炒下...

1、青蟹用流水、刷子刷洗干净2、将洗干净的青蟹砍成二块3、准备熟地5克左右，放旁边备用4、将猪肉用水清洗干净，然后切片5、起锅烧水，把螃蟹倒锅中煮出鲜味6、加入生地和猪肉，盖上锅盖煮20分钟7、最后再加盐...

生的煮汤。螃蟹汤的做法如下：所需材料：青蟹350克，食盐适量，葱适量，料酒适量，食用油适量。1、螃蟹用水冲洗干净。2、把螃蟹从中间切成两半。3、锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻。4、加入适量清水大火烧开。5、加放适量...

蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。秘籍蟹材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐做法1．先把蟹处理干净，切成4～6块。2．起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用3．把蒜饵放入...

吨倾斜的做法首先将青蟹清洗干净，然后再烧一锅水等水开之后，放入青县合伙制15分钟，然后就可以了，或者你也可以自己调一个调位置倒入盐酱油醋，还有葱，将算进行调味。

准备两只大青蟹，清洗干净切块备用。粉条泡好备用（也可以不煮粉丝）。锅里倒菜籽油，放一点猪油，这样炖出来东西才会更鲜。将螃蟹下锅，翻炒，放姜片，适量花椒。加入适量料酒。加适量清水，淹没螃蟹。炖五分钟左右。汤烧...

葱姜蒜洋葱辣椒洗净切断，大蒜瓣拍碎，放一边待用蟹煲（肉蟹煲）青蟹版的做法步骤1杀螃蟹清洗螃蟹蟹煲（肉蟹煲）青蟹版的做法步骤2螃蟹很脏，先将它杀死，再用刷子使劲刷蟹煲（肉蟹煲）青蟹版的做法步骤3活...

螃蟹煮汤的煮法：一。首先，用清水冲洗螃蟹，把螃蟹的盖子放在一边，去掉螃蟹腮边和须边上的东西，翻开盖子后把螃蟹后面的肚皮去掉，去掉里面的残渣；2。然后将蟹从腹部中部劈成两半，分别切开钳子，用小夹子将钳子轻轻撬开，...